[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Рулетики из баклажанов
![](http://mediasubs.ru/author/avatar/22712480.png)
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Рулетики из баклажанов
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске:
Рулетики из баклажанов
Баклажан 3 шт.
Ядра грецких орехов 50 г
Лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 80 г
Петрушка 1 пучок
Соль
Лук и чеснок вымыть, очистить, мелко нарезать.
Ядра грецких орехов нарубить.
Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, нарезать вдольломтиками, посолить,
выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до
готовности.
Лук обжарить в оставшемся растительном масле, посолить, смешать с
орехами и чесноком.
Выложить начинку на ломтики баклажанов, свернуть их рулетиками.
Выложить закуску на блюдо, украсить веточками петрушки.
И приятного Вам аппетита!