[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Оливье рецепт
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Оливье рецепт
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске:
Оливье рецепт
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка300 гр.
Зеленый горошек1/2 банки.
Огурцы маринованные4 шт.
Яйца (в крутую)2 шт.
Картофель "в мундире"2 шт.
Майонезпо вкусу
Морковь1 шт.
Приготовление:
Салат "Оливье" является, пожалуй, самым популярным салатом на новый год.
Но этот салат приобрел свою популярность еще в начале 60-х годов 19
века. Его придумал французский повар Люсьен Оливье и назвал в свою
честь. Оригинальный рецепт держали в строжайшей тайне и он, разумеется,
сильно отличался от привычных нам рецептов. Кстати, тот рецепт оливье
так и не сохранился. Но мы с вами попробуем приготовить оливье в по тому
рецепту, по которому мы привыкли его готовить.
Нарезаем мелким кубиком, примерно по 0,5 см. следующие ингредиенты:
Картофель.
Маринованные огурцы.
Яйца отваренные в крутую.
Морковь.
Куриную грудку.
Добавляем зеленый горошек.
Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем салат <<Оливье>> на тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита smile