[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,1.Рецепт: Рулетики из баклажанов с овощами и сыром
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,1.Рецепт: Рулетики из баклажанов с овощами и сыром
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске:
1.Рецепт: Рулетики из баклажанов с овощами и сыром
Салаты и Закуски
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 20
Тип: Низкокалорийные рецепты
Событие: Пикник
Итальянская кухня
Ингредиенты
Сыр
Яйцо
Баклажаны
Репчатый лук
Помидоры
Чеснок
Укроп
Специи
Ингредиенты для расчёта состава
Сыр Голландский (брусковый) (100.0 грамм)
Яйцо отварное (50.0 грамм)
Овощи: Укроп (20.0 грамм)
Лук репчатый (150.0 грамм)
Помидоры (томаты грунтовые) (150.0 грамм)
Баклажан, необработанный (600.0 грамм)
Масло оливковое (30.0 грамм)
Как Приготовить
Баклажан нарезаем тоненько продольно. Натираем солью и кладем на 10
минут, чтобы стекла вода. Мелко нарезаем лук, очищенные от кожицы
помидоры, чеснок и укроп. Трем на терке сыр. На ст ложке оливкового
масла пассеруем лук с чесноком, затем добавляем помидоры, сыр, соль и
перец. Варим вкрутую яйцо, натираем на мелкой терке, добавляем к овощам
и сыру.
Обжариваем с двух сторон баклажаны. На каждый листик баклажана
выкладываем ч ложку начинку, закручиваем рулетики.
Приятного аппетита!!!
Состав
на 1 порцию (55г)
Калории: 47.4 ккал.
Жиры: 3.2 г.
Углеводы: 2.7 г.
Белки: 2.1 г.