[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:Рецепт: Суп-пюре кабачки+шампиньоны
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:Рецепт: Суп-пюре кабачки+шампиньоны
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске:Рецепт: Суп-пюре кабачки+шампиньоны
Первые блюда
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Тип: Низкоуглеводные рецепты
Ингредиенты
Кабачки 500
Шампиньоны 320
Помидоры спелые 300
Чеснок 15
Специи по вкусу.
Масло оливковое 5гр.
Вода 20-30 мл.
Ингредиенты для расчёта состава
Овощи: Чеснок (15.0 грамм)
Помидоры (томаты грунтовые) (300.0 грамм)
Овощи: Кабачки (500.0 грамм)
Грибы: Шампиньоны (320.0 грамм)
Масло оливковое (5.0 грамм)
Сыр Королевский копченый (25.0 грамм)
Как Приготовить
Кабачки очистить,нарезать кубиками,сложить в кастрюлю добавив 20-30гр
водички и 1ч. ложечку масла.Тушим 10 минут,затем добавляем к кабачкам
перетертые блендером помидоры и половину порции грибов.Тушим еще пять
минут,добавляем специи (я кладу базилик,корень петрушки,перец),снимаем с
огня и взбиваем это все блендером. Кипятим еще минутку добавляем остаток
грибов.В самом конце тертый на мелкой терке сыр.Хорошо перемешиваем и
едим с удовольствием!!!
Состав
на 1 порцию (291.3г)
Калории: 107.6 ккал.
Жиры: 4.2 г.
Углеводы: 9.8 г.
Белки: 6.9 г.