[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:Морс из красной смородины:
![](http://mediasubs.ru/author/avatar/22712480.png)
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:Морс из красной смородины:
приветствует Вас!
освежающие напитки
Наименование блюда: Освежающие напитки
Порций: 5-10
Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Морс из красной смородины:
0,5 кг красной смородины
120 г. сахара
2 литра воды
Как приготовить морс из красной смородины:
1. Ягоды красной смородины отделить от веточек, промойте в холодной воде
и протрите через сито. Получившийся сок отложить, а протертую массу из
кожуры и косточек выложить в кастрюлю, добавить 300 мл воды и довести до
кипения. После закипания, выключить и оставить настаиваться под крышкой
около 20 минут. Настой процедить через сетку, добавить сок и 100-120 г
сахара по вкусу.
2. Скипятите еще 1,7 литра воды, слегка остудите и залейте водой
подготовленную ягодную массу. Готовый морс нужно оставить настояться при
комнатной температуре примерно 5 часов, после чего убрать в
холодильник. Подавать охлажденным.
И приятного Вам сокопития!