[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Рецепт : Рис с креветками и кокосовым молоком
[Будь-здоров! 2] Сегодня в выпуске:,Рецепт : Рис с креветками и кокосовым молоком
приветствует Вас!
Сегодня в выпуске:
Рецепт : Рис с креветками и кокосовым молоком
рецептаГлавная >> Разное >> рецепты из креветок
Ингредиенты:
Очищенные креветки450 гр.
Петрушка2 ст.лож.
Рис600 гр.
Кокосовое молоко0,5 ст.
Болгарский перец1 шт.
Зира
Лук репчатый1 шт.
Масло оливковое6 ст.лож.
Помидор1 шт.
Соль, перец
Рецепт риса с креветками и кокосовым молоком:
На дно кастрюли или высокой сковородки наливаем масло и, когда оно
нагреется, засыпаем туда креветки. Обжариваем креветки до розового
цвета. Затем в эту же кастрюлю засыпаем нарезанный лук, почищенный и
нарезанный соломкой болгарский перец, очищенный от кожицы и нарезанный
кубиками помидор и рубленую зелень петрушки. По вкусу добавляем приправы
(соль, перец и зру) и все обжариваем. Затем в эту поджарку кладем
вымытый рис и заливаем все кипящей водой, чтоб она немного покрыла рис.
Кокосовое молоко доливаем, когда рис начнет разбухать и увеличится в объеме.
Варим до готовности. Перед подачей все хорошенько перемешиваем.
Приятного аппетита!
