[Будь-здоров! 2] Назвали простой способ уменьшения риска рака груди
[Будь-здоров! 2] Назвали простой способ уменьшения риска рака груди
приветствует Вас!
Назвали простой способ уменьшения риска рака груди
12:43, сегодня
Красное мясо
Результаты большого исследования показали, что замена красного мяса на
мясо птицы может значительно снизить риск рака молочной железы.
Отчет о работе американских ученых опубликован в журнале International
Journal of Cancer.
Они обнаружили, что употребление большого количества красного мяса
связано с повышенным риском развития инвазивного рака молочной железы, а
употребление большого количества мяса домашней птицы (курица, индейка,
утка) связано с уменьшением риска развития этого заболевания.
Как проходило исследование
В ходе исследования ученые анализировали уровень потребления и процесс
приготовления мяса, наблюдая за 42 012 женщинами в течение семи лет. За
период наблюдения у них было диагностировано 1 536 случаев инвазивного
рака молочной железы.
Красное мясо и рак
Ученые определили, что у участниц, которые употребляли наибольшее
количество красного мяса, риск развития рака молочной железы был на 23%
выше, чем у тех, кто употреблял минимальное количество. Однако женщины,
которые употребляли наибольшее количество мяса домашней птицы, имели на
15% меньший риск развития заболевания, чем женщины с низким уровнем его
потребления.
На результаты не повлияли даже такие факторы, как физическая активность,
ожирение и употребление алкоголя. Не было также установлено никакой
связи между способом приготовления мяса и риском рака молочной железы.
Ученые отметили, что сам механизм, с помощью которого потребление мяса
птицы снижает риск рака молочной железы, пока непонятен.
Автор:Александр Бевза
