[Будь-здоров! 2] Кому нельзя есть персики. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
[Будь-здоров! 2] Кому нельзя есть персики. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
приветствует Вас!
Кому нельзя есть персики
02 августа 2020
Персики -- полезные и ароматные плоды, которые более чем на 80% состоят
из воды. Они содержат витамины группы В, С, РР, А, К, Н, Е,
бета-каротин, а также различные макро- и микроэлементы. Однако, прежде
чем включить эти фрукты в свой рацион, необходимо убедиться в том, что
они не навредят здоровью.
При каких болезнях нельзя есть персики?
По данным Роспотребнадзора, есть персики не рекомендуется при
индивидуальной непереносимости и аллергии на этот фрукт. Также не стоит
включать персики в рацион при заболеваниях желудка с повышенной
кислотностью. К примеру, это может быть язва или гастрит.
Лакомиться персиками с осторожностью следует людям с сахарным диабетом,
панкреатитом и ожирением. При этом в ведомстве отмечают, что прямых
противопоказаний у персиков нет, но есть ограничения, которые следует
обсудить с лечащим врачом.
<<Персик -- водянистый, волокнистый фрукт с низким гликемическим индексом.
Для стройнеющих и диабетиков он подходит, но здесь встает вопрос
количества. Мы должны понимать, что каждый прием пищи у нас должен быть
сбалансированным. Что значит ,,сбалансированным``? Содержать белки, жиры,
углеводы. Тогда клетчатка из этого персика, а также белок и жиры из
основного приема пищи снизят способность этих углеводов из персика
поднимать глюкозу в нашей крови>>, -- рассказала нутрициолог, член
Национального общества диетологов Ольга Деккер.
Эксперт предупреждает: если человек съест слишком много персиков, то
уровень сахара в его крови будет значительно отличаться от показателей у
тех, кто позволяет себе персик в качестве десерта после основного
сбалансированного приема пищи.По словам Деккер, персики нельзя есть при
обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и при отравлении.
Однако по мере выздоровления человек может начать постепенно вводить в
рацион обработанные овощи и фрукты.
<<Что такое обработанный персик? Мы взяли его, порезали на кубики,
положили в сотейник и немножко его подогрели>>, -- рассказала нутрициолог.
При таком способе обработки фрукт также можно немного посыпать сахаром
или любым другим подсластителем.
Сколько персиков можно есть в день?
Персики - польза для здоровья, кому нельзя есть, как выбрать и что
приготовить | СЕГОДНЯ
Здоровым людям рекомендуется съедать по два персика в сутки, напоминают
в Роспотребнадзоре. Но многое зависит и от того, какие еще продукты в
рационе. В некоторых зарубежных странах рекомендуемые нормы потребления
сахара ниже, чем средние нормы ВОЗ. К примеру, в Великобритании это 30
грамм сахара в день.
<<Мы должны понимать, что фрукты содержат фруктозу. По данным Всемирной
организации здравоохранения, мы можем себе позволить 50 грамм сахара в
день, но за границей уже 25-30 грамм -- это край. Наша задача -- все же
этот вопрос контролировать. Если мы с вами съели два яблока плюс персик,
то уже к этой заграничной норме можем приблизиться>>, -- отметила Ольга
Деккер.
