[Будь-здоров! 2] Вредные продукты, которые можно есть ежедневно
[Будь-здоров! 2] Вредные продукты, которые можно есть ежедневно
приветствует Вас!
Вредные продукты, которые можно есть ежедневно
29 июля 2020
Как гласит знаменитая поговорка: <<Все хорошо в меру>>. И это
действительно правда: даже полезные продукты, которые необходимы для
правильного функционирования организма, в большом количестве могут
нанести непоправимый вред.
Предлагаем узнать, какую популярную еду, занесенную в категорию вредной,
можно кушать хоть каждый день, если соблюдать меру и не выходить за
установленные рамки.
1. Сладости
Приверженцы правильного питания и здорового образа жизни в один голос
утверждают, что сладкое - это зло, и его нужно исключить из рациона. На
самом деле, различные лакомства приносят не только вред, но и пользу,
если употреблять их в правильных количествах. Во-первых, сладости играют
важную роль в нормализации гормонального фона. Во-вторых, они обладают
высокой питательностью, а значит могут помочь в экстремальной ситуации,
которая связана с высокой физической нагрузкой. В-третьих, сладкое
помогает бороться с депрессией и улучшает настроение. В-четвертых,
десерты делают питание правильным и сбалансированным, так как являются
источником углеводов и жизненной энергии.
Теперь поговорим о тех вкусностях, которые приносят пользу организму и
могут присутствовать в рационе без вреда для фигуры:
* Мед - успокаивает нервную систему, способствует укреплению костной и
мышечной ткани, помогает бороться с вирусными заболеваниями.
* Белый шоколад - улучшает мозговую активность, обладает
противовоспалительным действием, помогает бороться с заболеваниями
дыхательных путей.
* Горький шоколад - приводит в тонус, улучшает обмен веществ,
стимулирует мозговую деятельность, является прекрасным антидепрессантом.
* Халва - положительно влияет на состояние кожи и волос, является
богатым источником протеина.
Что касается сахара, то его употребление действительно лучше свести к
минимуму, заменив на натуральные аналоги, например, стевию. Если не
получается отказаться от сахара, хотя бы не превышайте дневную норму -
25-50 граммов (согласно рекомендациям ВОЗ).
2. Кофе
Пить или не пить кофе - извечный вопрос, который, наверное, никогда не
найдет четкого ответа. Вот, что говорит по этому поводу
врач-эндокринолог, диетолог Вадим Крылов: <<Влияние кофе на организм
зависит от врожденных особенностей. Так, люди, чей организм быстро
разрушает кофеин, могут пить бодрящий напиток практически без
ограничений, не испытывая никакого негативного воздействия. А вот если
кофеин расщепляется медленно, увеличивается риск инфарктов и инсультов
на 3-6% (если пить по одной-две чашки в день)>>. Определить, к какому
типу людей вы относитесь, очень просто - если после чашки кофе вы
чувствуете радость, бодрость, повышение тонуса, прилив энергии, то у вас
быстрый метаболизм и напиток вам полезен. Если же у вас учащается
сердцебиение, начинает болеть голова или положительный эффект наступает
лишь через четыре-пять часов, то часто пить кофе вам нежелательно.
3. Куриные яйца
Куриные яйца входят в список самых популярных продуктов питания, которые
являются уникальными по количеству белков, витаминов и минералов в
составе. Однако есть одна категория людей, которым стоит с осторожность
относиться к этому продукту. Мы говорим о тех, кто имеет склонность к
аллергическим реакциям. Дело в том, что белок куриного яйца может стать
сильнейшим аллергеном, поэтому включать его в рацион не всегда
безопасно. Что касается людей, у которых нет склонности к аллергии, то
им не стоит отказываться от яиц: белок является источником ценнейших
аминокислот, а желток содержит витамины А, D, Е и холин, который
занимается регулировкой холестерина в организме. Кроме того, в составе
присутствуют жирные кислоты Омега-3, лютеин, каротиноиды, которые
предотвращают возникновение некоторых хронических заболеваний, и другие
полезные элементы. Однако, чтобы питание было рациональным и
сбалансированным, важно кушать не более двух-трех яиц в день.
4. Хлеб
В погоне за идеальной фигурой большинство людей стараются исключить из
своего меню блюда, в состав которых входит мука, в частности, хлеб.
Однако этот продукт может быть полезным. Например, в цельнозерновом
хлебе содержатся витамины группы В, А, Е, калий, кальций, железо, магний
и другие полезные элементы. В его состав входит большое количество
сложных углеводов, которые надолго утоляют чувство голода, а также
грубая клетчатка и пищевые волокна, улучшающие работу ЖКТ.
Цельнозерновой хлеб очищает кишечник от слизи, снижает уровень
холестерина и сахара в крови. Безопасной нормой считается употребление
300 граммов хлеба в день, которые нужно разбить на три приема пищи:
завтрак, обед, ужин. Если же вы на строгой диете, то придется
ограничиться 40 граммами хлеба в первой половине дня. Эта схема позволит
получать от продукта только пользу, исключив какие-либо побочные эффекты.
5. Сливочное масло
В отличие от растительного масла, которое относится к категории полезных
жиров, сливочное не такое полезное. Его калорийность составляет 745 ккал
на 100 граммов и в нем содержится большое количество холестерина,
неконтролируемое употребление которого может привести к атеросклерозу. В
то же время, если соблюдать меру (три чайные ложки в день), то организм
получит от масла только пользу. В состав продукта входят витамины А, B,
C, D, Е и К, полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Включение в меню
сливочного масла позволяет стабилизировать настроение, улучшить зрение
(за счет наличия в составе бета-каротина), укрепить кости (среди
компонентов масла кальций, цинк, магний). Кроме того, продукт является
источником жирорастворимых витаминов.
6. Шоколад
С одной стороны, это лакомство входит в список тех немногих сладостей,
которые можно кушать на диете и правильном питании. А с другой стороны,
допустимая норма шоколада в день является ничтожно маленькой из-за его
высокой калорийности. Поэтому, как и другие продукты из нашего списка,
его нужно употреблять в ограниченном количестве. Также необходимо
учитывать свое состояние здоровья: например, горький шоколад нельзя есть
при высоком давлении из-за содержащегося в его составе кофеина, и при
мигренях из-за танина, который сужает сосуды. А если употреблять
лакомство вместе с другими продуктами, в состав которых входит кофеин,
то можно вызвать аллергическую реакцию. Если же у вас нет никаких
противопоказаний, то вы смело можете себе позволить съедать в сутки 20
граммов белого или молочного шоколада (в них содержится больше сахара и
жиров, чем в горьком), и 30 граммов горького. Лакомство поднимет вам
настроение, повысит мозговую активность, улучшит состояние крови,
замедлит процессы старения организма и так далее.
7. Продукты-аллергены
Взять, например, цитрусовые. Они являются невероятно полезным источником
витамина С и антиоксидантов. Однако если переборщить с их количеством
(что особенно часто случается на новогодние праздники), то покраснения,
сыпь и раздражения не заставят себя долго ждать. Максимум, что можно
себе позволить - три мандарины в день, которые нужно кушать после
основного приема пищи, а не натощак. Что касается орехов, то они
калорийные и тяжелые для желудка. Но, в то же время, продукт приносит
неоценимую пользу организму за счет входящих в состав ненасыщенных
жирных кислот. В день можно съедать не более 30 граммов орешков, чтобы
не навредить здоровью.
