[Будь-здоров! 2] Несколько граммов этого продукта ежедневно значительно продлевают жизнь: большое исследование
[Будь-здоров! 2] Несколько граммов этого продукта ежедневно значительно продлевают жизнь: большое исследование
приветствует Вас!
13 января 2022, 11:49
Оливковое масло / Unsplash
Американские ученые выяснили, что всего 7 граммов (пол столовой ложки)
оливкового масла в день снижает риск смерти от сердечно-сосудистых,
нейродегенеративных и респираторных заболеваний, а также рака.
Источник:
Science Tech Daily
view count
Специалисты установили, что замена маргарина и сливочного масла на
ненасыщенные растительные масла, такие как оливковое, значительно
улучшает показатели здоровья. Исследование также показало, что такая
замена связана с 8 - 34% снижением риска смерти.
Читайте также: Как адаптироваться к новым условиям: действенные советы,
чтобы избавиться от стресса
Новое исследование оливкового масла
Исследователи проанализировали медицинские данные более чем 92 тысяч
человек за последние 28 лет. Все они прошли анкетирование в 1990 году и
на начальном этапе не имели сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Каждые четыре года испытуемых опрашивали о том, как часто они ели
определенные продукты: жиры и масла, а также какие марки или виды масел
они использовали для приготовления пищи и добавляли в рацион в
предыдущем году.
Любителей оливкового масла объединяли и другие факторы. Большинство из
них были более физически активными, имели южноевропейское или
средиземноморское происхождение, реже курили и ели больше свежих фруктов
и овощей, чем те, кто употреблял меньше оливкового масла.
Оливковое масло уменьшает риск смерти
Из 92 тысяч подопытных за 28 лет умерли более 36 тысяч. Когда
исследователи сравнили тех, кто употреблял более 7 граммов оливкового
масла в день, с остальными участниками эксперимента, то оказалось, что
их показатели смертности значительно отличаются.
Риск смерти был ниже:
* от сердечно-сосудистых заболеваний - на 19%;
* от рака - на 17%;
* от нейродегенеративных заболеваний - на 29%;
* от респираторных заболеваний - на 18%.