[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Напитки, которые помогут быстрее выздороветь
[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Напитки, которые помогут быстрее выздороветь
приветствует Вас!
Напитки, которые помогут быстрее выздороветь
12 декабря 2020
Во время ОРВИ нужно выпивать несколько глотков воды каждые 15-20 минут.
Так организм быстрее пойдёт на поправку. Что ещё полезно пить, чтобы
улучшить состояние при простудных заболеваниях?
fullsize
Считается, что при простуде нужно пить чай с лимоном, морс из клюквы и
прочие кислые напитки. Почему эта рекомендация не всегда срабатывает и
когда полезнее щелочное питьё, например минеральная вода? Об этом
рассказала старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и
безопасности пищи, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.
Потребность в жидкости здорового человека -- примерно 2,5 л в день с
учетом жидкости, получаемой из обычной пищи (около 700-800 мл). Во время
болезни с повышением температуры и обильной потерей жидкости, в
частности вместе с потом, этот объем может увеличиться как минимум на
500 мл. Общее количество жидкости, которое нужно выпивать заболевшему,
может доходить до 3-3,5 л в день. Это значит, что возле пациента все
время должна стоять бутылочка с водой. Конечно, не нужно пить воду
полными стаканами. Во время болезни это может быть сложно. Но вполне
посильно делать несколько глотков каждые 15-20 минут. Вода может быть
комнатной температуры или слегка теплой.
Вода также необходима для нормального функционирования иммунной системы.
Когда слизистые оболочки верхних дыхательных путей хорошо увлажнены,
мерцательный эпителий (подвижные реснички) тоже работает в полной мере и
при контакте с инфекционным агентом отторгает его. Если человек пьёт
мало жидкости, мерцательный эпителий теряет влагу и его функции ослабевают.
Кроме того, если заболевание сопровождается повышением температуры, то
организм быстрее теряет жидкость и электролиты. Их нужно восполнять, в
том числе чтобы не допускать сгущения крови.
Обильное питье помогает выводить продукты метаболизма лекарственных
средств, которые принимаются во время заболевания, а также токсины,
которые образуются в результате активности вирусов и бактерий.
Однако пить можно не только простую воду. Полезна будет также
минеральная вода, так как она богата различными солями. Минеральные воды
имеют щелочную среду. Щелочное питье способствует уменьшению раздражения
слизистых оболочек и даже в некоторой мере -- стиханию <<простудных>>
симптомов, например изнурительного кашля. Лучше выбирать
лечебно-столовые или лечебные воды на период болезни. Информация об этом
указана на этикетке. Практически все воды гидрокарбонатные, что
немаловажно для поддержания баланса электролитов в организме.
Как правильно заварить шиповник и сохранить витамины?
Также для восполнения жидкости подойдут отвары различных ягод, в
частности шиповника, который ещё обладает хорошим мочегонным эффектом,
то есть способствует более активному выведению жидкости и уменьшению
интоксикации. Можно использовать замороженные ягоды: чёрную смородину,
облепиху, вишню.
Конечно, чай с мёдом, лимоном, домашним вареньем, тёплое молоко тоже
никто не отменял.
Лучше всего напитки чередовать. С одной стороны, разнообразие позволит
получить больше полезных веществ. С другой -- щелочные минеральные воды
лучше переносятся при сопутствующих заболеваниях органов пищеварения,
чем напитки с кисловатым вкусом.
