[Будь-здоров! 2] Руккола - замечательное растение семейства капустных, Применени
[Будь-здоров! 2] Руккола - замечательное растение семейства капустных, Применение рукколы в народной медицине
приветствует Вас!
Руккола - замечательное растение семейства капустных, которое
произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды.
Применение рукколы в народной медицине
Средство для повышения потенции
Чтобы повысить мужскую силу и усилить либидо, необходимо измельчить 100
г свежей рукколы, добавить к зеленой кашице 10 г черного перца и 10 г
меда. Готовую смесь нужно употреблять 1 р/день по 1 ч.л. на протяжении 2
месяцев.
Лечение заболеваний кожи
Учитывая невероятную пользу аругулы для организма и, в частности, для
кожных покровов, кашицу, приготовленную из измельченной зелени рукколы
нередко используют для обеззараживания ран, лечения порезов, удаления
прыщей и фурункулов, а то и для выведения бородавок.
Для выведения бородавок кашицу из рукколы накладывают на сложенную в
несколько слоев марлю и прикладывают к наросту, а сверху фиксируют
пластырем. Каждые сутки нужно обновлять лекарственное средство. Примерно
через 3 недели новообразование начнет сохнуть, а в скором времени
самостоятельно отпадет.
Масло рукколы для волос
Чтобы укрепить волосы, предотвратив их выпадение, а также улучшить
состояние волос, вернув шевелюре былой блеск, воспользуйтесь маслом
рукколы. Приобрести это средство можно в специализированных магазинах.
Просто употребляйте ежедневно по 1 ст.л. этого средства, добавляя его в
салаты, а также 1-2 р/неделю втирайте такое масло в корни волос и
оставляйте маску на всю ночь.
fullsize
Маска для омоложения лица
Чтобы вернуть коже лица былую свежесть и устранить морщинки, необходимо
приготовить специальную маску, для чего следует смешать в равных
пропорциях измельченную рукколу, сметану и творог. Получившуюся кашицу
необходимо нанести на кожу лица и оставить на 15 минут, после чего смыть
отваром петрушки или зеленым чаем. Проводить процедуры следует дважды в
неделю.
Питательная маска для сухой и проблемной кожи
Четыре части рукколы измельчите блендером, смешайте получившееся пюре с
одной частью оливкового масла и нанесите смесь на кожу лица. Спустя 20
минут остатки маски удалите влажной салфеткой, пропитанной оливковым
маслом, а через 10 минут смойте теплой водой. Наносить такую маску нужно
1-2 р/неделю.
Средство от веснушек и пигментных пятен
Для удаления веснушек нужно приготовить пюре из листвы дикой горчицы. 2
ст.л. такой кашицы нужно смешать с 1/2 ч.л. лимонного сока и нанести маску
на проблемные участки кожи. Выдержав 10 минут, останется лишь смыть
остатки средства проточной водой. Проводить процедуры желательно 1 раз в
каждые 4 дня, до устранения проблемы.
салат с руколой
Салат для похудения
Чтобы худеть, употребляя рукколу, нужно приготовить особый салатик на
основе этой замечательной зелени и заменять им один из приемов пищи 3-4
раза в неделю. Готовится блюдо просто: листву рукколы разложите на
блюдо, а сверху выложите порезанные на дольки помидоры. Сбрызнув томаты
оливковым маслом и лимонным соком, сверху положите кусочки сыра тофу и
присыпьте ингредиенты измельченными кедровыми орешками. У вас получится
низкокалорийный, но при этом довольно сытный салатик, который позволит
насыщать организм и планомерно худеть.
Салат для укрепления здоровья
Существует и еще один замечательный рецепт, который помимо насыщения,
будет нести здоровье организму. Для его приготовления возьмите 300 г
печеной свеклы и, порезав овощ на кусочки, выложите на дно блюда. Сверху
присыпьте пучком рукколы, предварительно разорванным на кусочки.
Остается лишь залить наше блюдо соусом, для приготовления которого
измельченную красную луковицу нужно смешать с лимонным соком, оливковым
маслом и соевым соусом, взятыми по 1 ч.л. а также 1/2 ч.л. зерен горчицы.
Перед подачей на стол блюдо нужно присыпать измельченным творогом или
козьим сыром.
Секреты выбора и особенности хранения
Чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, важно знать, как
правильно выбрать рокет-салат и как его правильно хранить. В этом плане:
* листья должны быть ярко-зелеными и не вялыми;
* обращайте внимание на размер листвы - чем меньше листья рукколы, тем
больше в них горечи;
* салат с крупными и свежими листьями подарит вам терпкий вкус зелени с
ореховым оттенком;
* хранить дикую горчицу в холодильнике можно не более 5 дней;
* вымыв и хорошенько высушив рукколу, можно заморозить ее и хранить в
морозильной камере сколь угодно долго.
Противопоказания
Руккола - чрезвычайно полезная и, фактически, безопасная зелень, которую
можно без опасения добавлять в приготавливаемые блюда. Тем не менее, в
редких случаях дикая горчица может провоцировать аллергические реакции.
Кроме того, встречаются люди с непереносимостью этого продукта.
Чтобы не столкнуться со столь неприятными явлениями, начинать
употреблять рукколу следует в небольших количествах, чтобы не нанести
вред здоровью. Кроме того, с осторожностью этот продукт следует
употреблять людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью,
язвы желудка, а также хронических заболеваний печени и почек.
Наконец, крайне осторожно эту зелень следует употреблять беременным
женщинам, ведь в больших количествах руккола способна вызывать спазм
мышц, что может вызвать повышенный тонус матки и спровоцировать выкидыш.
В остальном же руккола принесет вашему организму только здоровье, а вам
подарит хорошее настроение!
Источник