Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Салат из курицы с грибами - очень вкусный классический рецеп


Салат из курицы с грибами — очень вкусный классический рецепт с фото

salat-s-kuricej-i-gribami

    Салат из курицы с грибами — очень легко и вкусное блюдо. Его можно поставить, как на праздничный стол, так и приготовить для друзей или близких. Салат с филе курицы и грибами по классическому простому рецепту готовится быстро и не требует большого количества ингредиентов.

    Ингредиенты

    • 200 гр. филе курицы
    • 2 шт. помидор
    • 1 шт. репчатого лука
    • Пучок зеленого лука
    • 200 гр. шампиньонов
    • 5 шт. яиц
    • 100 гр. майонеза
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Первым делом, для салата из курицы с грибами, отвариваем филе курицы. Это лучше делать в 2 водах: первая вода дезинфицирует мясо, а вот вторую сохраните и используйте в качестве бульона для супа с вермишелью.

    Шаг 2

    Пока варится курица, помойте и очистите луковицу, нашинкуйте мелкими кубиками и отправьте обжариваются на хорошо разогретую сковородку с маслом.

    Шаг 3

    Далее помойте, отварите вкрутую яйца, для этого подержите их 5 или 7 минут в кипящей воде, потом залейте несколько раз холодной водой, чтобы они быстрее остыли.

    Шаг 4

    Параллельно помойте, почистите и мелко порежьте грибы. Когда лук станет подрумянивается, отправьте к нему грибы и обжаривайте до готовности. Снимите массу с огня и остудите.

     

    Шаг 5

    В это время помойте помидоры и порежьте их мелко. Сложите в глубокую емкость.

    Шаг 6

    Далее помойте зеленый лук и обсушите. Лучше это сделать в не большой емкости с лимонной кислотой или лимонным соком, так вы смоете специальный состав, которым часто обрабатывают зелень для сохранения товарного вида. Теперь мелко порубите лук и добавьте к помидорам.

    Шаг 7

    Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Переложите в салатницу.

    Шаг 8

    Добавьте в общую миску остывшую луково-грибную массу.

    Шаг 9

    Остывшее мясо курицы также порежьте мелко и добавьте ко всем ингредиентам.

    Шаг 10

    Завершающим шагом заправьте все майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату с курицей и грибами немного настояться, и можно приступать к дегустации.

     


    В избранное