Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Мраморный пирог — рецепт с фото


Мраморный пирог — рецепт с фото


Пирог "Мраморный"

    В Интернете можно найти множество рецептов этого пирога. Все они отличаются набором необходимых продуктов и, соответственно, технологией приготовления. Пирог «Мраморный», приготовленный по этому рецепту, всегда получается красивый и вкусный.

    Ингредиенты

    • 125 гр. маргарина
    • 5 яиц
    • 200 гр. сахара
    • 200 гр. кефира
    • 2 ст. муки
    • 1 ч.л. соды
    • Уксус для гашения соды
    • 2 ст. л. какао

    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    2 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Для приготовления мраморного пирога, сначала растопим 125 граммов маргарина и оставим его остывать. Принимаемся за приготовление сахарно-яичной смеси. Для этого взбиваем миксером на большой скорости 5 яиц и 200 граммов сахара.

    Шаг 2

    В отдельной посудине смешиваем до однородности маргарин и 200 граммов кефира. Сюда же добавляем смесь из яиц и сахара. Тщательно перемешиваем. Завершаем приготовление базового теста для мраморного пирога, постепенным добавлением 2 стаканов муки. Идеальное тесто должно получаться гладким и однородным, без комочков. Добавляем в тесто щепотку соды, погашенной уксусом.

    Шаг 3

    Далее необходимо разделить тесто пополам. В одну часть всыпать 2 ст. л. какао. Вторую половину оставляем в прежнем состояние.

    Шаг 4

    Форму, в которой будет выпекаться пирог, смазываем сливочным или подсолнечным маслом. Выкладывать тесто в форму нужно небольшими порциями, чередуя цвета.

    Шаг 5

    Мраморный пирог печём в духовке при 180 градусах пол часа.



    В избранное