Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Как сварить вкусный грибной суп - рецепт с фото


Как сварить вкусный грибной суп — рецепт с фото

vkusnyj-gribnoj-sup

    Вкусный грибной суп по классическому рецепту – блюдо, которое можно приготовить теплым летним днем. Если есть свежие грибы, собранные собственноручно, то это еще лучше. Если их нет, то подойдут любые покупные грибы. Главное, чтобы они продавались в замороженном виде.

    Ингредиенты

    • 400 гр. грибов (можно замороженных)
    • 800 гр. говядины
    • 2 шт. болгарский перец
    • 3 шт. картофель
    • 2 шт. лук
    • 4 шт. чеснок
    • 2 ст. л. тмина
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Сначала следует разобраться с зеленью. Лук следует нарезать небольшими полукольцами. Чеснок также мелко нарезается и отправляется в специально приготовленную тару. Перец режется соломкой. Муку следует перемешать с паприкой и разбавить солью.

     

    Шаг 2

    Мясо следует тщательно промыть и обвалять в муке, в которую добавляется тмин. Затем мясо следует выложить на сковороду и обжарить до такого состояния, пока не появится бронзовая корочка. Затем говядину следует переложить в кастрюлю, в которую наливается 2 литра воды. Мясо следует варить в течение 15 минут на большом огне.

    Шаг 3

    Затем дело за зеленью. Лук следует обжарить в той же самой сковороде, где находилось мясо. Необходимо добиться бронзового блеска. Затем лук отправляется в кастрюлю с мясом.

    Шаг 4

    К мясу и луку добавляется перец, который также обжаривается до состояния мягкости. Мясо с овощами должно вариться в течение 40 минут. Для придания аромата блюду необходимо обжарить чеснок с перцем чили. Сюда же на сковороду добавляются помидоры, и все тушится в течение 15 минут. Вот вы и узнали как сварить классический грибной суп из свежих грибов. 


    В избранное