Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Шашлык в духовке — рецепт с фото


шашлык в духовке

    У многих шашлык ассоциируется с летним пикником на природе. Но, после того как вы попробуете приготовить шашлык в духовке, поймете, что для того, что бы насладиться вкусным жаренным мясом необязательно ждать лета или организовывать пикник. Ведь, вы всегда можете приготовить порционные мини-шашлычки просто для семейного ужина. А шашлык в духовке по нашему рецепту с фото еще и легок в исполнении.

    Ингредиенты

    • 300 г мяса (в рецепте свинина)
    • 300 г. лука (примерно 3 средних луковицы)
    • 1 лимон
    • Соль
    • Перец
    • Шпажки
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    2 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Как приготовить шашлык в духовке? Для шашлыка в духовке на решетке нужно порезать мясо на небольшие кусочки.

    Шаг 2

    Лук порезать тонкими полукольцами.

     

    Шаг 3

    Выложить в миску мясо и лук. Посолить, поперчить, выжать сок лимона. Все хорошо смешать. Помять мясо, как бы втирая в него специи и сок лука. Накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться на 2-3 часа.

    Шаг 4

    Вынуть кусочки из маринада. Мясо насадить на шпажки. Не стоит насаживать мясо слишком плотно.

    Шаг 5

    Положить на решетку и отправить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут.



    В избранное