Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Cалат с уткой и мандаринами - рецепт


Cалат с уткой и мандаринами — рецепт

    Салат с уткой – рецепт уникального и сытного блюда. Оно отлично способно утолить голод.

    Ингредиенты

    • 300 гр. утки
    • 150 гр. консервированных мандаринов
    • 30 гр. хамона
    • 50 гр. Клубники
    • 5 листьев салата
    • 3 ст.л. растительного масла
    • 1 ч. л. мёда
    • 0,5 ч. л. горчицы с семенами
    • 0,5 ч. л. бальзамического уксуса
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Чтобы приготовить салат с уткой по этому рецепту, первым этапом пожарим утку на сковороде с маслом до корочки. Потом охладим и нарежем на довольно крупные куски. Сложим их в глубокую салатницу.

    Шаг 2

    Теперь очередь мандарин. Откройте осторожно банку, слейте лишнюю жидкость, и высыпьте дольки к дичи, при необходимости порежьте дольки пополам, они должны быть мельче кусочков утки.

     

    Шаг 3

    Так же для салата с уткой и мандаринами нужен будет хамон. Потом откройте пачку хамона, руками произвольно порвите мясо в салатницу.

    Шаг 4

    Далее возьмите клубнику, вымойте тщательно. Правильно мыть клубнику нужно так: отделите плодоножки, сложите ягоду в дуршлаг, обдайте кипятком и тут же опустите в ёмкость с холодной водой. Измельчите клубнику на такие же кусочки, как мандарин, и добавьте к другим продуктам.

    Шаг 5

    Затем листья салата промойте и порубите довольно мелко.

    Шаг 6

    Завершающий этап - соус для заправки, он оригинален и удивителен. Смешайте в отдельной ёмкости масло, горчицу, мёд и бальзамический уксус. Если мёд загустевший, то разогрейте его до жидкого состояния. Попробуйте на вкус, возможно, вам захочется добавить что-то на свое усмотрение. Солить не надо, хамон отдаст соль. Полейте соусом все ингредиенты и хорошо перемешайте. Салат с уткой по рецепту готов к подаче.

     


    В избранное