[Будь-здоров! 2] Хлеб. - Почему вред белого хлеба - это далеко не миф?
[Будь-здоров! 2] Хлеб. - Почему вред белого хлеба - это далеко не миф?
приветствует Вас!
Хлеб - это один из самых популярных продуктов, который люди едят на
завтрак, обед и ужин. Он вкусный и сытный. Однако регулярное потребление
белого хлеба может не только испортить фигуру, но и привести к целому
ряду проблем со здоровьем.
Главная проблема белого хлеба в том, что пшеничная мука, которая
используется для его приготовления, подвергается процессу отбеливания с
использованием различных химических веществ, к примеру, бромата калия.
Кроме того в нее добавляют очищенный крахмал.
Калорийность всех видов хлеба практически одинакова. Но они отличаются
уровнем присутствия питательных веществ. В одном кусочке белого хлеба
содержится 77 калорий, но его гликемический индекс значительно выше, чем
у других видов хлеба. Поскольку белый хлеб подвергается высокой
переработке, содержание в нем питательных веществ очень низкое. Медики
перечислили, чем может быть опасно ежедневное потребление такого продукта.
Повышение уровня сахара в крови
Высокий гликемический индекс хлеба означает, что этот продукт способен
быстро выделять глюкозу, что приводит к резкому повышению уровня сахара
в крови. По этой причине белый хлеб противопоказан людям, страдающим
сахарным диабетом. Постоянно высокий уровень глюкозы в крови может
привести к гипергликемии. Это состояние опасно тем, что способно
провоцировать серьезные осложнения, такие как сердечно-сосудистые
заболевания, почечная недостаточность и повреждение нервов.
Ожирение
Диетологи призывают отказаться от белого хлеба всех, кто пытается
похудеть или держать себя в форме. Невзирая на то, что он не более
калорийный, чем другие вида хлеба, в его составе присутствуют
рафинированные углеводы, которые могут повышать уровень сахара. В итоге
в организме накапливается лишняя глюкоза, присутствующая в жировых
отложениях. По этой причине вес человека увеличивается. Кроме того,
повышение уровня сахара может усилить тягу к сахару.
Перепады настроения
Употребление белого хлеба может негативно влиять на настроение человека.
Исследования показывают, что этот продукт может привести к депрессии,
особенно среди женщин старше 50 лет. Помимо этого присутствие белого
хлеба в рационе является причиной перепадов настроения и усталости.
Добавлено: 06.07.21 08:45
