[Будь-здоров! 2] Стакан свекольного сока в день на 7 процентов снижает кровяное давление
[Будь-здоров! 2] Стакан свекольного сока в день на 7 процентов снижает кровяное давление
приветствует Вас!
Стакан свекольного сока в день на 7 процентов снижает кровяное давление
у гипертоников. К такому выводу пришли ученые из Лондонской медицинской
школы, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале
<<Гипертония>>.
В эксперименте ученых приняли участие 8 мужчин и 7 женщин с
систолическим давлением от 140 до 159 мм ртутного столба. Половина из
них ежедневно выпивали 250 миллилитров свекольного сока, а другие
добровольцы употребляли только воду.
Оказалось, что у людей, которым давали свекольный сок, систолическое
давление в среднем снизилось на 10 мм рт. ст. Этот эффект был наиболее
ярко выражен в течение 3-6 часов после употребления сока, но в целом его
действие наблюдалось в течение суток.
Эти свойства свеклы связаны с высоким содержанием в ней естественных
нитратов, которыми также богаты капуста, сельдерей и другие листовые
зеленые овощи.
<<Мы надеемся, что увеличение потребления овощей с высоким содержанием
диетических нитратов, таких как зеленые листовые овощи и свекла, можно
использовать, чтобы снизить уровень сердечно-сосудистых заболеваний>>, --
отметила автор исследования профессор Амрита Ахлувалья.