[Будь-здоров! 2] Медики: есть больше пяти порций фруктов в день - бесполезно
[Будь-здоров! 2] Медики: есть больше пяти порций фруктов в день - бесполезно
приветствует Вас!
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять пять
порций овощей и фруктов в день. В каждой порции должно содержаться около 80
граммов разных фруктов и овощей. Одна порция эквивалентна примерно одному
овощу или фрукту. Можно употреблять свежие, замороженные, консервированные,
сушеные овощи или фрукты, а также соки.
Предыдущее исследование, проведенное в Англии, предполагало: нужно съедать
больше семи овощей и фруктов в день. Однако новое исследование показывает,
что после пяти порций фруктов и овощей положительный эффект не
увеличивается. Большинство людей употребляет около четырех порций фруктов и
овощей. Оба исследования показали: лучше съедать больше.
Ученые проанализировали данные 16 исследований, проведенных в США, Европе и
Азии, передает BBC. В исследованиях приняли участие более 833000 человек,
56000 из которых умерли. В США и Китае употребление фруктов и овощей снижало
риск смерти от любых причин, а в особенности - от сердечно-сосудистых
заболеваний. Выяснилось, что, в целом, каждая следующая порция овощей и
фруктов в день на 5% снижает риск преждевременной смерти. Границей такого
эффекта являются пять порций.
"Все знают, что фрукты и овощи полезны, однако 70% взрослых людей не съедают
пяти порций", - говорит диетолог Виктория Тейлор. В Британии только 30%
взрослых и 41% пожилых людей выполняют данную рекомендацию.
Диетолог Элисон Тедстоун отмечает: "Здоровое, сбалансированное питание, с
большим количеством фруктов, овощей и клетчатки и низким содержанием
насыщенных жиров, сахара и соли, наряду с высоким уровнем активности,
помогут поддерживать здоровый вес и снизят риск развития сердечно-сосудистых
заболеваний, диабета 2-го типа и некоторых видов рака".
Источник: rosbalt.ru