[Будь-здоров! 2] Ученые изучили воздействие молока на организм
[Будь-здоров! 2] Ученые изучили воздействие молока на организм
приветствует Вас!
Вопрос переваривания молока в пищеварительной системе давно волновал многих
ученых.
На сегодняшний день было проведено ряд исследований, позволяющих производить
некоторые молочные продукты, обогащенные комплексом витаминов, которые
служат питанием для недоношенных детей, а также помогают многим людям в
борьбе с лишним весом.
Доктору Стефану, который является сотрудником Монашеского института, удалось
определить элементы, из которых состоит молоко. Его исследование показало,
что огромную помощь в переваривании молока оказывает вода, жиры и много
питательных веществ, которые между собой кажутся несовместимыми.
Для проведения специального теста молока, была взята модель пищеварительной
системы.
Данный тест показал, что молоко, попадая в наш организм, образует структуру,
которая дает возможность жирам усваивается.
С самого начала пищеварения происходит формирование наноструктуры, которое
происходит с помощью белка липазы. Также определение состава молока дает
возможность использовать его для этого, чтобы доставлять лекарства в
организм человека.
Источник: termomed.ru