Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Вкусный салат из куриной печени - рецепт с фото



Вкусный салат из куриной печени - рецепт с фото

    Куриная печень — очень полезный продукт, а в рецепте этого салата и смотреться будет отлично. Она украсит ваш стол за семейным или праздничным ужином.Попробуйте приготовить салат из куриной печени по рецепту с фото у себя дома!

     

    Ингредиенты

    • 400 гр. печени куриной
    • 1 банка консервированного зеленого горошка
    • 100 гр. белого репчатого лука
    • 1 куриное яйцо
    • листья салата для подачи
    • базилик
    • соль
    • немного яблочного уксуса
    • 180 мл. белого йогурта
    Средняя оценка этого блюда

     (0 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    0 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 2

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Чтобы приготовить вкусный салат из куриной печени нужно : разогреть сковородку с растительным или оливковым маслом, печень промыть, посолить, добавить черного молотого перца и отправить жариться до полной готовности печени. Желательно, чтобы появилась аппетитная коричневая корочка. Поставить воду в кастрюле на огонь и отварить одно куриное яйцо. Воду предварительно подсолить, так будет гораздо легче чистить яйца, так как скорлупа не прилипнет к белку.

     

    Шаг 2

    Листья салата порвать на мелкие кусочки или порезать ножом в виде соломки, выложить в глубокую салатницу. Белый репчатый лук нашинковать очень тонкими полукольцами, выложить в отдельную маленькую тарелку, залить яблочным уксусом и дать немного постоять в холодильнике под пищевой пленкой. Это делается для того, чтобы яркий аромат и вкус лука не перебивал основной вкус салата. Можно отправить лук жариться вместе с куриной печенью.

    Шаг 3

    Печень нарезать соломкой или небольшими кубиками, выложить в салатницу к зеленым листьям. Яйцо мелко порубить и отправить туда же, через пол часа переложить репчатый лук, предварительно слив с него уксус яблочный.

    Шаг 4

    С горошка слить всю воду, выложить его на полотенце просушиться, добавить в остальным ингредиентам. Перемешать все продукты, посолить при необходимости, добавить черного молотого перца, зелени и специй, влить йогурт, перемешать еще раз и подавать.Вот салат из куриной печени по нашему рецепту по фото готов! 


    В избранное