[Будь-здоров! 2] Польза свежего чеснока для здоровья сердца и печени - исследование -
[Будь-здоров! 2] Польза свежего чеснока для здоровья сердца и печени - исследование -
приветствует Вас!
Профилактика диабета, заболеваний сердца и печени: почему нужно
есть свежий чеснок
Чеснок издавна считают суперфудом. Новые исследования связали
потребление чеснока с положительным влиянием на важные функции здоровья.
В частности, на снижение риска рака, сердечно-сосудистых заболеваний,
улучшение функций печени.
Однако, есть важный момент: различные методы высушивания чеснока,
которые используются в промышленности, приводят к снижению уровня
биоактивных компонентов, которые есть в чесноке.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ Что есть, чтобы оставаться энергичным: небанальный, но
доступный список продуктов для бодрости
Почему свежий чеснок полезен
В частности, речь о соединении аллицин, общие фенолы и пируват. Подобные
соединения могут положительно влиять на нормализацию уровня холестерина
в крови.
Но, если сравнивать их содержание в свежесобранном чесноке, специи -
проигрывают.
Также соединения серы в свежем чесноке могут быть почти в 1000 раз
сильнее антиоксидантами по сравнению с теми, содержащихся в старом
корнеплоде.
Вывод! Результаты клинических испытаний подтвердили разнообразное
положительное влияние потребления сырого чеснока на здоровье. В
частности улучшение липидного профиля для профилактики диабета. Кроме
того, это улучшало артериальное давление, проходимость кровеносных
сосудов и метаболизм в глюкозе крови.
Ученые продолжат изучать пользу чеснока
Правда, ученые отмечают, что нужны новые исследования, чтобы подробнее
изучить эти соотношения, чтобы понять, насколько чесночные добавки
проигрывают пользы сырому белому чесноку.
А также продолжение изучения этого вопроса поможет создать целостное
понимание потенциальных преимуществ, связанных с потреблением чеснока.
