[Будь-здоров! 2] Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
[Будь-здоров! 2] Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
приветствует Вас!
Дорогие подруги, поспела черешня! <<Ягодами для кокеток>> называют ее во
Франции. Эта яркая глянцевая красавица замедляет процесс старения. Она
содержит вещества, способствующие оздоровлению и выработке женских
половых гормонов, поэтому сохранит молодость кожи и красоту волос лучше
самых дорогостоящих косметических средств.
Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
Черешня для красоты
Черешня способствуют предотвращению сухости кожи, отодвигает появление
морщин. Женщинам в период климакса она поможет справиться с приливами жара.
Более того, эта ягода имеет еще одно ценное качество -- способствует
снижению веса. Так что пока черешневый сезон в разгаре, дорогие женщины,
поспешите этим воспользоваться. И вместе с чудесным вкусом получайте
пользу для здоровья и красоты.
Когда будете лакомиться дарами лета, не поленитесь сделать маску для
лица, чтобы стать еще прекраснее.
Омолаживающая маска. Мякоть ягод смешивают с 1 ч. ложкой лимона и 1 ч.
ложкой сока алоэ. Спустя 10 минут смесь можно смыть. Эффект от маски
усилится, если добавить творог и витамины А и Е.
Увлажняющая маска для любого типа кожи. Выбрать ягоды темного цвета,
отжать из них 1,5 ст. ложки сока. Смешать его с 1 ч. ложкой меда.
Нанести на кожу на 15 минут, затем смыть теплой водой.
Черешня для здоровья
Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
Конечно, черешня принесет пользу не только женщинам, но и мужчинам,
детям, старикам. Как утверждают фитотерапевты, черешня регулирует работу
желудочно-кишечного тракта, печени. Она очищает организм, выводит яды и
продукты обмена. Ягоды и отвары из плодоножек благоприятно влияют на
почки, являются мочегонным средством.
Отвар плодоножек черешни. Вскипятите 1 л воды, положите горсть
плодоножек и кипятите на малом огне 5-27 минут. Затем хорошо укутайте и
оставьте на 20 минут. Пейте по 0,5 л в день.
Черешня содержит много железа, поэтому полезна при анемии. Кроме того, в
ней немало других полезных микроэлементов: калия, магния, кальция,
фосфора, йода, фтора, хрома, кремния, никеля, кобальта, цинка, меди,
марганца. Богата она и витаминами А, С, Р, ВВ, РР. А еще содержит
витаминоподобное вещество -- инозит, являющееся регулятором обмена веществ.
Учеными подтверждено, что при употреблении черешни происходит
гармонизация сна, ослабление стресса, улучшение настроения, повышение
способности к запоминанию и восприятию нового материала.
Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
Полезны эти замечательные ягоды при гипертонии, атеросклерозе, а также
для профилактики инфаркта, инсульта и других сердечных заболеваний.
При гипертонии, атеросклерозе. Весь черешневый сезон надо ежедневно
съедать 250-2300 г темных ягод, богатых антоцинами и каротиноидами,
укрепляющих сосуды.
Ученые считают, что эта мера снизит вероятность нарушений в работе сердца.
* Глюкоза, содержащаяся в черешне, питает сердечную мышцу.
* Пектины выводят холестерин из организма.
* Яблочная кислота растворяет отложения на стенках.
* Витамины С и Р укрепляют сердечно-сосудистую систему.
Черешня также содержит биоактивные вещества -- кумарины и оксикумарины,
которые способствуют снижению свертываемости крови, чем предупреждают
образование тромбов.
При артритах, ревматизме и подагре следуйте советам фитотерапии:
* съедайте по 15-220 ягод черешни в день;
* пейте сок черешни по 1 ст. ложке 3 раза в день;
* при ревматических заболеваниях рекомендуется выпивать по 0,5 стакана
трижды в день до еды (если нет противопоказаний).
Кстати, свежая черешня дает послабляющий эффект, а сушеная -- крепит.
Сушат в основном белые сорта.
Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
Как высушить черешню? Ягоды бланшируйте 3-27 минут в горячей воде. Затем
сразу охладите в холодной и разложите одним слоем на сите. Вначале
сушите в духовке при 60-265DGС, а когда черешня слегка подвялится,
повысьте температуру до 80-285DGС.
Эта вкусная ягода, к сожалению, противопоказана тем, у кого нарушена
проходимость кишечника (спаечная болезнь). Нужно также помнить, что
черешню лучше есть между приемами пищи.
Черешня для гурманов
И в завершение -- парочка вкусных рецептов на десерт.
Мусс из черешни
* Приготовьте 1 стакан черешни без косточек, 2 яичных белка, 0,5 стакана
сахара, ванилин и лимонную кислоту на кончике ножа.
Черешню взбейте в миксере. Затем введите в массу белки, сахар, лимонную
кислоту и взбейте до образования пены, добавьте ванилин. Мусс разлейте
по формочкам и поставьте на час в холодильник.
Варенье из белой черешни
Как черешня поможет стать моложе и стройнее? <<Ягоды для кокеток>>
* Возьмите по 1 кг черешни и сахара, 1 лимон, 150 г грецких орехов
(ядра) и 200 мл воды.
Из ягод удалите косточки и поместите в них кусочки грецкого ореха.
Вымойте лимон, мелко нарежьте, залейте водой и проварите 3 минуты. В
отвар постепенно всыпьте сахар и сварите сироп. Опустите в него
начиненную орехами черешню, дайте постоять, пока она не пустит сок,
затем доварите до готовности.
Когда будете выбирать черешню, обратите внимание на плодоножки. Они
должны быть зелеными. Если <<хвостики>> желтые, значит, ягода переспела.
Плоды должны блестеть. Если глянца нет -- это тоже признак того, что
черешня перезрела.
А теперь вперед -- в сад, магазин, на рынок за прекрасными свежими ягодами!
