[Будь-здоров! 2] Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Еда для детей на пикнике
[Будь-здоров! 2] Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Еда для детей на пикнике
приветствует Вас!
Еда для детей на пикнике
На природе все дети с радостью кушают, поэтому еда для детей на пикнике
доставит им особое удовольствие. Свежий воздух пробуждает аппетит, а
постоянная активность его ещё больше разжигает. Поэтому еда на пикнике
должна быть сытной, полезной и, конечно же, вкусной.
Куриное суфле
Куриная грудка - уникальный продукт. Это диетическое мясо, на которое не
бывает аллергии, в нём есть многие аминокислоты, необходимые детям для
роста и активности. Куриное суфле готовить легко, и даже если у вас мало
времени, вы без труда сможете его приготовить. Для этого вам понадобится:
Куриная грудка - 1шт.
Батон - 2 ломтика
Куриный бульон - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль и чёрный перец - по вкусу
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Молоко - 0,5 стакана
Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде. Долго варить не
стоит, достаточно 10-15 минут в кипящей воде. Батон порежьте кубиками,
замочите в молоке и дайте хорошо пропитаться и размокнуть. Курочку
порвите на кусочки и измельчите в блендере или пропустите через
мясорубку несколько раз. В получившееся пюре добавьте размокший хлеб и
взбитое яйцо, немного бульона (не больше 0,5 стакана). Полученную массу
надо хорошо взбить в блендере ещё раз (можно венчиком). Противень для
выпекания смазать сливочным маслом и выложить туда куриную массу.
Старайтесь, чтобы толщина не была больше 1-2 см. Выпекать суфле надо при
температуре 180 градусов - 25 минут.
Такое суфле можно порезать на кусочки и обернуть в листики салата,
положить на хлебушек и между булочек, чтобы получился сэндвич. Можно
заранее поджарить тосты и положить на него. Или взять с собой лаваш и
завернуть суфле в него, вместе с кусочком огурчика.
Детские напитки
В качестве напитков на пикнике можно использовать обычные пакетированные
соки, однако о пользе этих напитков можно поспорить. Поэтому лучше
всего, если вы сделаете напитки сами. К примеру, можно сварить морс из
любых ягод. Для этого возьмите стакан любых ягод и 3 литра воды.
Доведите воду до кипения, всыпьте ягоды и дайте им повариться минут 20.
После чего остудите морс, процедите, а ягоды протрите через сито.
Полученное пюре опять поместите в морс, добавьте сахар по вкусу. Можно
добавить веточку мяту или дольку лимона для вкуса.
Такой напиток будет полезен как для детей, так и для взрослых. А
главное, он лучше утоляет жажду, чем любой газированный напиток.
(C) Сергей Василенков (efamily.ru).
