[Будь-здоров! 2] Анекдоты от Шефа
приветствует Вас!
- Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни?
- Текилой.
- А блюда немецкой кухни?
- Пивом.
- А блюда итальянской кухни?
- Вином.
- А русскую кухню?
- А русскую кухню не запивать надо, а закусывать!

Знакомый работает официантом в круглосуточной кофейне. Рассказал, что на
днях пришёл посетитель в 8 утра, заказал 150 грамм Jack Danials. Знакомый:
- Что-нибудь ещё будете?
- Не! Нее, мне же ещё за рулём...

Патрульный мент заходит в кафетерий и спрашивает:
- Вы можете приготовить мне кофе, только побыстрее?
- Конечно, он уже в машине.
- О! Тогда я возвращаюсь туда, вот вам деньги, спасибо.

- Блин, я свою девушку прокормить не могу!
- Так пропей...

Наивные девушки думают, что я напрашиваюсь к ним на ужин ради секса. А
мне просто жрать охота...

Жена мужу:
- Не ешь чипсы, это вредно!
- Ничего, родная, у меня на вредное иммунитет. С тобой ведь живу уже 30
лет.

В день человеку для счастья надо 8 поцелуев, 7 минут любовных объятий, 2
шоколадки, 3 чашечки кофе, один "Maybach" и 335 тыс. долларов наличными.

- Скажите, пожалуйста, эти сосиски свежие?
- А у вас дома совсем есть нечего?

- То, что ты приготовила, не ест даже собака.
- Все правильно, я же не для собаки готовила.

Самая вкусная еда - это остывшая жареная картошка, ночью, с чугунной
сковородки, руками. Пока никто не видит!

Сидит грустный мужчина в кафе. Подходит официант:
- Что Вам угодно, месье ?
- Первое, второе и компот.
Через некоторое время официант несет первое блюдо, при
этом большой палец его
левой руки находится в супе. Грустный мужчина огорчился
еще больше, но ничего
не сказал. Когда официант нес второе блюдо тот-же самый
палец, очевидно
случайно, находился в пюре. Мужчина и это стерпел. Hо когда
он увидел, что
официант несет компот правой рукой, а большой палец его
левой руки засунут в
стакан, он не выдержал и сказал:
- Послушайте, любезный, зачем Вы свой палец держите в моей
еде ?
- О, месье, у меня там гнойный наpыв и врач посоветовал все
время держать
его в тепле.
- А не лучше-ли Вам держать его у себя в заднице ?
- О, благодарю Вас, месье, я так и делаю между первым,
вторым и третьим !

[Будь-здоров! 2] Вкус шоколадный, блюдо диетическое: какао
приветствует Вас!
Вкус шоколадный, блюдо диетическое: какао
Диетический шоколад? Это реально!
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Все любят шоколад, но, к сожалению, шоколад - не самое лучшее, что
можно предложить организму. Какао - тот же шоколад, только без жиров и
калорий. Так, в трех столовых ложках какао-порошка(естественно, речь
идет именно о какао, а не о растворимых шоколадных напитках на основе
какао) практически нет калорий.
Что такое какао-порошок?
Как и шоколад, какао обязан своим появлением стручкам с семенами на
какао-дереве. Маленькие бобы достают из стручка, высушивают и жарят.
Внутреннюю часть боба - ниб - смалывают и варят до состояния пасты,
чтобы убрать масло какао. То, что остается после сбора масла и есть
какао-порошок.
На заметку:
* Какао-порошок по-голландски (на пачке обычно указано Dutch-processed)
имеет более насыщенный цвет и мягкий вкус, отлично подходит для взбитых
кремов (хорошо растворяется) и шоколадного печенья. Такое какао еще
используют для приготовления горячего шоколада - в нем меньше горечи, и
нужно будет добавлять меньше сахара.
* Натуральное какао добавляют в шоколадное печенье, шоколадные торты,
шоколадный крем, шербет или любые другие блюда, где очень кстати
придется насыщенный горьковатый вкус, а шоколадный пудинг с таким какао
придется немного дольше взбивать, так как оно долго растворяется.
* Если в рецепте четко указано, какой вид какао тебе нужен
(Dutch-processed или натуральный), их нельзя так легко заменить, так как
в одном рецепте тесто должно подняться, а в другом - нет. Если же в
рецепте не указано - выбирай сама.
* Никогда не заменяй какао различными сладкими какао-смесями (даже если
они без сахара). Смесь обязательно будет иметь дополнительные вкусы и
запахи, что для выпечки может оказаться вовсе некстати.
* Перед тем, как отмерить нужное количество и добавить какао в тесто,
всегда его просеивай - из-за температуры и влажности оно может взяться
комочками. Просеивай через мелкое ситечко на вощеную бумагу - комочки и
крупные зернышки не попадут в тесто.
За что мы платим
Дешевый какао-порошок как правило беден какао-маслом, потому что его
сильнее отжимают. В таком какао может не доставать до 90 процентов
масла. Дорогие виды содержат куда больше масла - следовательно, и вкус
будет богаче. Есть даже особые <<жирные>> виды какао - настоящий подарок
для любой выпечки.

А вот в чашке горячего шоколада разница не почувствуется - только
потраченные деньги и полученные калории. Дорогое какао все-таки лучше
именно для выпечки.
Шоколадные печенюшки
Отдельно добавим о всеми любимом шоколадном печенье. При его
приготовлении лучше использовать натуральное какао. Вкус будет глубже, а
структура печенья - плотнее.

Кстати, есть такое печенье вкуснее всего или горячим, или из
холодильника - так оно вкуснее конфет. Его можно даже замораживать -
сложи в контейнер, и проложи слои печенья вощеной бумагой.

[Будь-здоров! 2] Вишня - райская ягода
приветствует Вас!
Вишня - райская ягода
Символизм вишни присутствует не только в азиатской, но и в
европейской культурной традиции. В некоторых христианских источниках
деревом познания добра и зла считается именно вишня, а не яблоня.
Сочные ягоды - символ нежности и добрых дел. Христианские художники
часто изображают плоды вишни в руках младенца Христа.

<<Дай-ка я на память У дороги вишню посажу>>, - строки из известного
стихотворения Михаила Исаковского. Цветы сакуры, разновидности вишни,
считаются в Японии обиталищем душ предков. Обряд ханами - любование
цветами - призван умиротворить умерших, чтобы обеспечить благополучие
живущих. Под цветущей вишней принято не только сочинять стихи, чтобы
испытать божественный огонь вдохновения. Дни любования сакурой - это
дни поглощения японцами большого количества пищи и сакэ, что должно
принести благоденствие и богатый урожай.

Уникальность цветения вишни в том, что она расцветает раньше, чем
покрывается листьями. Поэтому дерево символизирует появление человека
на земле. Мы приходим нагими в этом мир, и нечего не сможем забрать с
собой.

Вишня - символ быстротечности жизни, непрочности бытия. Ведь пора ее
цветения так мала, всего неделю радует она людей цветочным покрывалом.
Согласно японской легенде, бог Ниниги выбрал в жены не Высокую скалу,
а ее сестру по имени Цветущая. С тех пор у японцев, которые считают
себя потомками Ниниги, жизнь прекрасна, как весеннее цветение, но так
же недолговечна.

Сакура - декоративный вид вишни, она приносит несъедобные плоды. Но
те, кто отдает должное спелым вишенкам, может надеяться на активное
долголетие и отличное самочувствие.
Свойства вишни
Вишню часто использовали народные целители. Благодаря своему
химическому составу, ягоды полезны при многих недугах. В современной
официальной медицине вишневый сироп применяется для улучшения вкуса
лекарственных средств.

Состав вишни
* сахара - глюкоза и фруктоза
* органические кислоты - лимонная, янтарная, муравьиная, хлорогеновая
кислота
* клетчатка
* пектиновые вещества
* минеральные вещества - натрий, калий, кальций, железо, фосфор, марганец
* витамины - С, В1, В2, В9, РР
* витаминоподобное вещество инозит
* антоцианы - красящие вещества из группы флавоноидов
* кумарины и оксикумарины.
Калорийность вишни - около 50ккал на 100г. Она относится к
низкокалорийным продуктам питания.

Полезные свойства вишни

Клетчатка и пектиновые вещества делают вишню полезной для
пищеварительной системы. Они стимулируют пищеварение, способствуют
синтезу витаминов группы В, способствуют очищению организма от вредных
веществ. Вишня полезна работающим на вредных производствах, живущим в
мегаполисах.

Инозит в вишне способствует нормализации обмена веществ.

Хлорогеновая кислота отвечает за работу печени и почек.

Антоцианы обеспечивают антиоксидантное воздействие вишни. Они
способствуют также укреплению капилляров.

Благодаря кумаринам, вишня полезна страдающим сердечно-сосудистыми
заболеваниями.

Вишневый сок используется как отхаркивающее средство.

Вишня полезна для борьбы с избыточным весом .
Осторожно: вишня
Употребления ягод противопоказано страдающим язвенной болезнью,
гастритами с повышенной кислотностью, колитами.

Ядра вишневых косточек содержат гликозид амигдалин, который
расщепляется на глюкозу, бензальдегид и смертельно опасную синильную
кислоту. Вишня с косточками, подвергнутая воздействию высоких
температур - 70-80 градусов, не опасна для здоровья. поэтому варенье,
компоты не вызывают отравлений. Опасны наливки и настойки из вишен с
косточками. также не рекомендуется готовить домашние компоты из целых
вишен методом трехкратной заливки горячим сиропом. При длительном
хранении они также могут стать причиной отравления.

Самая полезная - свежая вишня, в полной мере сохраняющая полезные
свойства. Замороженная вишня также сохраняет большинство полезных
элементов и является достойной альтернативой в зимний период.

Приятного аппетита!

Вместо P.P.S
На Кавказе росло дерево, на нем вишенка. Козел увидел её и ждёт, пока
она созреет и упадёт. Вишенка созрела и стала падать, но пролетавший
мимо Орёл поймал её и улетел. Так пусть такие вишенки как мы достанутся
Орлам, а не Козлам!

[Будь-здоров! 2] Ученые: курение по-разному влияет на мозг мужчин и женщин
приветствует Вас!

Ученые доказали, что курение по-разному влияет на мозг мужчин и
женщин.
Оказывается, что у мужчин выброс дофамина при курении происходит быстрее, в
итоге у них активизируется часть мозга, вызывающая зависимость.
Медики считают, что мужчина курят под воздействием получаемого
наркотического эффекта, а представительницы прекрасного пола пытаются с
помощью сигареты отвлечься от негативных мыслей и проблем.
Источник: argumenti.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Вдова - женщина, которая так долго жила со своим мужем, что он умер.

[Будь-здоров! 2] Ученые создали устройство для лечения рака мозга
приветствует Вас!

Американские ученые разработали уникальный девайс, представляющий собой
подобие шапочки, которую необходимо носить круглосуточно.
Это устройство отправляет в голову жертвы опухоли мозга сигналы, которые
препятствуют прогрессированию болезни, не давая раковым клеткам
распространяться.
Американец Даг Лоуренс его жена Мэри Энн не были уверены в том, что встретят
вместе это Рождество. 71-летний Даг страдает от терминального рака мозга,
известного как глиобластома, однако в последнее время он полагается на
уникальный медицинский девайс под названием Novocure. <Я все еще жив, -
говорит Даг. - Не знаю, как еще мне выразить это. Но суть в том, что я не
должен был дожить до сегодняшнего дня>.
<Если клетки перестают делиться, то опухоль не растет, - говорит доктор
Томас Чен, нейрохирург Дага. - Это прекрасный побочный эффект Novocure в
деле лечения рака мозга и предотвращения миграции раковых клеток>.
Каждые два месяца мужчина проходит через МРТ, и сканы показывают, что его
все опухоль еще находится под контролем - никаких признаков прогрессирования
рака пока нет.
Источник: tgdaily.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Здоровье купить нельзя, но органы продать можно!

[Будь-здоров! 2] Медики нашли новый способ прогнозирования продолжительности жизни
приветствует Вас!

Медики нашли новый способ прогнозирования продолжительности жизни
Митохондрии, в отличие от других клеточных структур, имеют собственную ДНК
(митохондриальную ДНК, или мтДНК). 2-10 небольших хромосом кодируют 37
генов, необходимых для функционирования митохондрии.
Оказывается, по количеству митохондриальной ДНК можно судить о состоянии
здоровья человека и даже предсказать продолжительность его жизни. Это
выяснили исследователи из Университета Джонса Хопкинса, передает портал
Meddaily.

В предыдущих исследованиях ученые обнаружили связь болезненности и снижения
мышечной силы у пожилых людей с количеством митохондриальной ДНК.
Болезненность - один из основных признаков старения, к которым также
относятся слабость, спад энергии, снижение уровня активности и веса.
Специалисты проанализировали количество мтДНК в образцах крови, собранных в
ходе двух больших клинических исследований, начавшихся в конце 1980-х годов
и продолжавшихся от 10 до 20 лет. Исследователи заметили, что у болезненных
участников исследований примерно на 9% меньше мтДНК, чем у добровольцев с
крепким здоровьем.

Затем ученые сгруппировали участников по количеству мтДНК. Здоровье людей с
наименьшим количеством мтДНК на 31% чаще оказывалось слабым по сравнению с
людьми, у которых было больше всего мтДНК. Исследователи также
проанализировали, в каком возрасте добровольцы умирали. В одном из
исследований участники с наибольшим количеством мтДНК жили на 2,1 года
дольше, чем те, у кого было мало мтДНК. Люди с наименьшим количеством мтДНК
умирали на 47% чаще, чем участники с наибольшим количеством мтДНК.

Ученые обнаружили, что у женщин в среднем было на 21% больше мтДНК, чем у
мужчин. Это может отчасти объяснять то, почему женщины живут на 2-4 года
дольше мужчин.
Кроме того, в процессе старения (за 10 лет) количество мтДНК уменьшалось
примерно на 2,5%. Исследователи надеются: мтДНК-тесты помогут обнаружить
опасность для здоровья примерно за 10-15 лет до появления первых симптомов
заболеваний. В таком случае врачи смогут вовремя начинать профилактику.
Источник: rosbalt.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
сортиром вооруженного летающего мальчика?

[Будь-здоров! 2] Медики выяснили что отрицательно влияет на мужской секс
приветствует Вас!

В ходе вопросов удалось выяснить, что отрицательно влияет на мужскую
сексуальную жизнь.

Эректильная дисфункция. После сорока лет многие мужчины сталкиваются с
данной проблемой.
Многие мужчины не читают инструкции к лекарственным средствам, а если и
читают, то часто игнорируют главы с описанием побочных эффектов. А зря, ведь
многие из побочных эффектов сказываются именно на половой функции.
Избыточный вес. Как оказалось, чрезмерный вес мешает мужчине достичь
нормальной эрекции от 30 до 90% случаях.
Алкоголь. Независимо от количества выпитого мужчиной спиртного, кровь при
попадании алкоголя в желудок в первую очередь направляется на его
переработку, а не в половой член.
Работа в офисе. Любая сидячая работа губительна для эрекции Кроме того, если
работа связана еще и постоянными стрессами и нервным напряжением, то эффект
еще более усиливается.
Кроме того, на потенцию влияет излучение от телефона, который мужчина держит
в переднем кармане брюк. Более четырех часов в сутки хранить там телефон не
рекомендуется.
Курение. Как оказалось, курящие мужчины в два раза чаще сталкиваются с
расстройствами в половой сфере.
А вот снижение полового влечения у женщин происходит, как правило, из-за
усталости и перегрузок.
Как оказалось после стрессов, потраченных нервов и проблем в отношениях
хочется не секса, а походов по магазинов или просто поседелок с друзьями.
Источник: tgdaily.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Здоровье купить нельзя, но органы продать можно!

[Будь-здоров! 2] Психологи назвали темы, которые не интересуют мужчин. Ученые из
приветствует Вас!

Великобритании провели исследование с участием 2000 добровольцев. Мужчинам
предложили пообщаться с женщинами, процесс разговора записывался и
анализировался учеными.
Оказалось, мужской пол не выносит разговоры о незнакомых людях и коллегах по
работе. Также не стоит с мужчиной общаться на тему личной жизни
знаменитостей, его интимной сферы. Сплетни - не лучшая идея. Не в восторге
большинство мужчин от обсуждения публикаций в социальных сетях.
Мужское население слабо переносит длительные разговоры о шоппинге, диетах и
гороскопах. После подобных тем мужчины часто перестают слушать собеседницу и
улетают в мир собственных мыслей. Ученые установили: мужчины слушают женщин
выборочно и концентрируются на теме разговора лишь 2-3 раза за 15 минут.
Обсуждение неинтересных тем наскучивает мужчинам в среднем за шесть минут.
Источник: tgdaily.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.

[Будь-здоров! 2] Учёные обнаружили уникальное средство от старения
приветствует Вас!

Группа ученых из университета Лестера заявила, что медикам удалось
обнаружить несколько новых клеток, отличающихся от предыдущих функциональных
единиц. Исследователи утверждают, что данное открытие сможет помочь в борьбе
со старением определенных частей тела, а также с различными серьезными
заболеваниями, включающими рак.

Официальные представители исследований рассказывают, что найденные клетки
помогут изобрести уникальный способ, который будет предотвращать старение
человека, а новые маркеры, будут очень полезны при определении такой
страшной болезни, как рак

Ученые объясняют, что старые структурные вещества играют очень важную роль в
человеческом организме, так как накопление такой ткани сильно влияет на
работу внутренних механизмов, которые борются с онкологическими
заболеваниями. Медики планируют разработку определенной системы лечения для
уничтожения опасных веществ из тканей человека, а это существенно снизит
отрицательное воздействие болезни на здоровье пациента.
Источник: portalinweb.com

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Рыбий жир вина полезней- Пей без мин трагических, Он спасет от всех
болезней, Кроме венерических.

[Будь-здоров! 2] Медики: ягоды спасут организм от жирного рациона
приветствует Вас!

Оказалось, что ягоды спасут от жирной еды. Если ежедневно съедать по горсти
калины голоцветковой, то можно справиться с негативными последствиями
жирного рациона, установили ученые.
Было доказано: данные ягоды снижают давление и показатели воспаления, пишет
The Daily Mail. Секрет в высокой концентрации полифенолов (антоцианов),
говорят сотрудники Университета Восточной Финляндии.
Они кормили мышей жирной пищей в течение 3 месяцев. При этом 5% или 10%
рациона приходилось на ягоды. Эффект диеты анализировался по уровню
воспаления в клетках. А известно, что у тучных людей повышены маркеры
воспаления и это связано, в свою очередь, с диабетом 2 типа, болезнями
сердца, инсультами и гипертонией.
Воспаление оценивали по концентрации цитокинов - соединений, выделяемых
белыми кровяными клетками, которые запускают иммунный ответ. Если цитокинов
много, значит, в теле воспаление. Также замерялись уровень сахара в крови и
чувствительность к инсулину, а также давление и вес. В итоге жирный рацион
однозначно вел к увеличению веса, изменению показателей сахара, метаболизма
жира, кровяного давления и воспаления.
Однако ягоды снижали показатели воспаления и предотвращали повышение
давления. Плюс, как показали ранее проводившиеся исследования, продукты,
богатые полифенолами, уменьшают количество жировых клеток до трех четвертей
(самая большая доза - на 73%, а самая маленькая - на 27%).
Источник: tgdaily.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Богатый человек приехал на знаменитый курорт поправить свое здоровье.
Однажды, прогуливаясь берегом моря со своим лечащим врачом, он увидел
похоронную процессию. - Как! И в этом благословенном крае люди тоже умирают?
- Умирают, но только один раз.

[Будь-здоров! 2] Ограничение в еде увеличивает продолжительность жизни
приветствует Вас!

Многие ученые уже давно считают, что ограничения в еде позитивно влияют на
здоровье человека. Но, недавно удалось выяснить механизм, который стоит за
всем этим.

Исследование, проведенное экспертами, показало, что уменьшение количества
употребляемой еды и ограничения определенных макроэлементов с
непродолжительным голоданием, может предотвратить процесс старения у
лабораторной живности.

В результате проведения эксперимента стало ясно, что ограничение в
употреблении цистеина и метионина, которые способны повышать выработку
сероводорода, защищают от ишемически-реперфузионных повреждений. Сероводород
способен увеличить длительность жизни у дрожжей червей и у мух. Высокий
уровень содержания сероводорода очень вредит здоровью, однако, его небольшая
концентрация способна влиять на борьбу с различными заболеваниями и
предотвращать процесс старения.
Источник: portalinweb.com

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.

[Будь-здоров! 2] Роспотребнадзор порадовался избавлению россиян от импортных ГМО
приветствует Вас!

Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что введение Москвой
продовольственного эмбарго позволило снизить на российском рынке долю
продуктов с содержанием ГМО. Об этом сообщает РИА Новости.
<Мы увидели, что идет значительное снижение удельного веса продуктов,
содержащих ГМО, и в первую очередь за счет того, что импорт замещается
отечественной продукцией>, - сказала она. По словам Поповой, в результате
ответных санкций Москвы в Российскую Федерацию из США и стран Евросоюза
перестали, в частности, поступать содержащие ГМО столовая свекла и сахарная
кукуруза.
В Россия объявила о запрете на поставки в страну мясной продукции,
овощей и фруктов, морепродуктов и охлажденной рыбы, молока и молочных
продуктов из стран Евросоюза, а также Австралии, Канады, Норвегии и США.
Эмбарго, как утверждалось, стало ответом на санкции, направленные против
Москвы в связи с ситуацией на востоке Украины.
Позже список был скорректирован, пополнившись живой рыбой (за исключением
мальков лосося и форели). В то же время ряд продуктов из перечня убрали.
Источник: lenta.ru

С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
Вместо P.P.S.
Нарколог отправил пациента к психиатру, после того как тот заявил, что
бросит пить не с понедельника, а в пятницу вечером.