[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Народное средство для восстановления суставов
приветствует Вас!
31 октября 2021

Обладает хорошим обезболивающим эффектом и заметно улучшает
функционирование суставов!

Ингредиенты:
* чеснок -- 350 гр;
* растительное масло (нерафинированное).
Чеснок очистите и измельчите с помощью мясорубки. Положите его в
стеклянную банку объемом 1 литр и залейте качественным растительным
маслом (обязательно нерафинированным) до самого горлышка. Поставьте в
темное место на 2 недели и каждый день помешивайте содержимое. Когда
масло настоится, сложите марлю в 4 слоя и процедите.
8 причин есть чеснок и укреплять иммунную систему -- [SayYes>

Как применять чесночное масло?
Втирайте его в места локализации боли (если артроз -- в ноющие суставы,
остеохондроз -- поясницу, и т.д.). Сверху накройте полиэтиленовой пленкой
и укутайте теплым шарфом. Делать все это нужно на ночь. Облегчение
наступит сразу -- после первых нескольких дней. Оно будет выражаться в
уменьшении болезненных ощущений и восстановлении подвижности суставов.
Рекомендуемая длительность курса -- 2 месяца.
Чеснок способствует улучшению кровообращения, что приводит к
восстановлению больных суставов.

[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Продукты, для здоровья кишечника
приветствует Вас!
30 ноября 2021

Некоторые продукты способны значительно улучшить состояние кишечника,
а с ним и работу иммунитета.
В нашем материале собрали самые эффективные из них.
Зависит ли самочувствие человека от его пищевых привычек? Гиппократ
сказал однажды: <<Ты -- это то, что ты ешь>>. Вместе с
врачом-гастроэнтерологом <<СМ-Клиника>> Шотой Гуливерович Каландия
рассматриваем 7 продуктов, которые способствуют улучшению состояния
кишечника.

Мята перечная
Листья мяты перечной содержат эфирные масло, которое издавна
используется в медицине. Согласно данным американских и европейских
научных исследований, масло мяты перечной в капсулах с
кишечнорастворимой оболочкой является великолепным средством для
профилактики синдрома раздраженного кишечника за счет расслабления его
чрезмерно сокращенной гладкой мускулатуры. На фоне их приема у многих
опрошенных участников отмечалось: уменьшение боли, чувства переполнения
в животе, сокращение частоты стула до 2 раз в сутки.

Чернослив
Плоды чернослива богаты нерастворимым пищевым волокном сорбитолом, за
счет которого повышается осмотическое давления в кишечнике, что
способствует увеличению объема и размягчению каловых масс. Рекомендуется
употреблять около 50 г в сутки для профилактики запоров.
Йогурт
Такой кисломолочный продукт содержит большое количество пробиотиков --
лактобактерий, являющихся неотъемлемой частью нормальной микробиоты
кишечника. Они, в свою очередь, влияют на формирование адекватного
иммунного ответа. При выборе йогурта стоит остановиться на том, в
составе которого есть: Lactobacillus rhamnosus, L. bulgaricus, L.casei,
Bifidobacterium bifidum, B. longum. Рекомендованный объем употребления
молочных продуктов -- около 200 г в сутки.

Фенхель
Плоды фенхеля содержат эфирное масло, флаваноиды, благодаря которым этот
продукт является отличным растительным средством, снижающим
газообразование в кишечнике. Данный продукт разрешено употреблять детям
и кормящим матерям. В рационе питания чаще всего используется в салатах
и супах.
Рис
Издревле известная человечеству крупа, которая обладает абсорбирующим,
противодиарейным действием. В последнее время широкое распространение
получает такое заболевание, как целиакия, приводящая к атрофии ворсин
двеннадцатиперстной кишки в результате употребления глютена. Это группы
белков, которые являются причиной появления болезни. Рис является одним
из представителей круп, которые можно вводить в рацион людям, страдающим
от этого недуга.

Цикорий
Листья и корень цикория богаты пребиотиком-инулином. Это пищевое
волокно, неперевариваемое в кишечнике, которое может приводить к росту
метаболической нормальной микрофлоры кишечника. Данное растение служит
прекрасной заменой кофе. Рекомендуемый суточный объем инулина Институтом
питания РАМН составляет 2,5 г, что соответствует 8 чайным ложкам.
Чечевица
При добавлении в рацион 100 г зерен чечевицы восполняется половина
суточной потребности организма в клетчатке. Тем самым вы препятствуете
возникновению запора, повышенного газообразования, усиливаете рост
нормальной микробиоты кишечника. Это растение богато фолиевой кислотой
(витамином B9), которая необходима для профилактики развития анемии.

[Будь-здоров! 2] ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. 8 нестандартных советов для дома, которые заинтересуют даже опытных хозяек
приветствует Вас!
29 ноября 2021

В доме не обойтись без маленьких хозяйственных неприятностей. Они
возникают внезапно, и не всегда получается к ним должным образом
подготовиться.
Тут самое время проявить фантазию и смекалку. Используя подручные
средства, можно найти выход практически из любого ситуации.
Подборка полезных советов подкинет парочку отличных идей, которые
пригодятся любой, даже самой опытной хозяйке.

1. Быстрое устранение протечки
Резиновые перчатки исполняют роль прокладки.

Резиновые перчатки исполняют роль прокладки.
Кран или душ подтекает, а изоляционной ленты нет под рукой? Не страшно,
есть не менее простое и эффективное решение. Обычные медицинские
резиновые перчатки придут на помощь. От них нужно отрезать узкую часть,
предназначенную для запястья. Разбираем кран в месте протечки,
наматываем там часть перчатки, а потом снова закручиваем. Тонкая резина
заменит изоляционную ленту и сыграет роль уплотняющей прокладки.
2. Спасение ковра
Пусть действенное средство само выполнит всю работу за вас. /Фото:
womond.com

Пусть действенное средство само выполнит всю работу за вас.
Пятна на ковре -- одна из самых распространенных проблем для уборки в
доме. Особенно если эти пятна жирные, подобрать для них эффективное и
малозатратное средство порой очень сложно. Да и кто любит тереть пятна
по полчаса? Если использовать пищевой кукурузный крахмал, делать
самостоятельно практически ничего не потребуется. Посыпаем жирные пятна
и оставляем на 15-20 минут. Он впитывает все жидкости, после чего надо
просто убрать его остатки с помощью пылесоса.
3. Моющее средство при минимальных затратах
По деньгам дешевле, а эффективность абсолютно не страдает. /Фото:
files.perdavverocdn.com

По деньгам дешевле, а эффективность абсолютно не страдает.
Для тех, кто использует посудомоечную машину, неприятной неожиданностью
часто становится отсутствие таблеток моющего средства. Решить эту
проблему можно даже без похода в магазин, используя подручные предметы,
которые практически всегда находятся дома.
Для создания самодельных таблеток нужно смешать стакан соды, половину
стакана соли и столько же лимонного сока. Все компоненты тщательно
смешиваем и наполняем ими формочку для льда. Каждый кубик дополнительно
утрамбовываем большим пальцем. Замораживаем в морозилке. Хранить такие
кубики можно столько, сколько понадобится.
4. Страшный ящик с проводами
Порядок во всем, даже в мелочах -- признак идеального уютного дома.
/Фото: neat-freak.com

Порядок во всем, даже в мелочах -- признак идеального уютного дома.
В мире информационных технологий дом зачастую наполняют бесчисленные
провода. Они хранятся в беспорядке, мешая находить другие вещи и теряясь
в отдаленных уголках квартиры. Чтобы к ним всегда был быстрый доступ,
можно использовать одну простую хитрость. Складываем каждый провод в
удобный моток и продеваем его в оставшуюся картонку от туалетной бумаги.
На втулке для каждого провода можно сделать подпись -- для чего он
предназначается, тогда поиски будут намного быстрее.
5. Быстрое избавление от надоедливых насекомых
Никакого жужжания и мельтешения перед глазами, только чистый дом. /Фото:
i.ytimg.com

Никакого жужжания и мельтешения перед глазами, только чистый дом.
Прогнать надоедливых мух, мошек, ос и прочих неприятных обитателей дома
или дачи можно без покупных средств. Достаточно самостоятельно
изготовить проверенную приманку. Смешиваем две столовые ложки сахара,
две ложки сиропа и еще две ложки меда. Сначала перемешиваем ингредиенты
в емкости, а потом отправляем ее в микроволновую печь на 45 секунд.
Этого будет достаточно, чтобы растопить сладости и превратить их в
жидкую смесь. После того как она немного остынет, подготавливаем
бумажные полосы из любых подручных предметов и смачиваем их в сиропе.
Один край бумажной ленты надеваем на скрепку, которая будет играть роль
крючка. Ловушка для насекомых готова.
6. Идеально чистая стеклянная посуда
Алкозельцер спасает не только от похмелья. /Фото: image1.thematicnews.com

Алкозельцер спасает не только от похмелья.
Некоторая стеклянная посуда имеет довольно причудливую форму. Особенно
различные вазы или флаконы для хранения жидкостей. Почистить их порой
становится довольно проблематично. Если внутрь доступ закрыт, можно
использовать для чистки шипучие таблетки. Например, аспирин или
алкозельцер. Наливаем немного жидкости, бросаем таблетку и немного
покачиваем стеклянную посуду, чтобы она равномерно очистилась.
7. Эффективная чистка нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали -- частый гость на большинстве кухонь. /Фото:
retete-usoare.info

Посуда из нержавеющей стали -- частый гость на большинстве кухонь.
Нержавеющая сталь отличается множеством преимуществ. Основные из них:
долговечность, отсутствие ржавчины, сохранение первоначального вида,
хорошая теплопроводимость. Однако жир на ней скапливается очень легко.
Чтобы избавиться от него и вернуть посуде первоначальный блеск, нужно
использовать уксус. Ставим очищаемую емкость на плиту, наливаем в нее
уксус и доводим до сильного кипения. Когда весь жир отойдет, снимаем с
плиты и засыпаем пищевой содой. С помощью щетки придаем посуде блеск и
сияние.
8. Долой неприятный запах
Чистота и приятный аромат по всему дому. /Фото: files.dals.media

Чистота и приятный аромат по всему дому.
Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике или мусорном
ведре, не обязательно тратиться. Достаточно использовать гущу,
оставшуюся после заварного кофе. С нее нужно слить остатки жидкости, а
потом поместить в бумажные салфетки. Полученный мешочек с ароматной
гущей надо поместить в холодильник. Уже через несколько часов от
неприятного запаха не останется и следа.

[Будь-здоров! 2] ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. 7 утренних привычек, которые отдаляют вас от мечты иметь стройную фигуру
приветствует Вас!
29 ноября 2021

Утро -- это та часть дня, которая является своего рода установкой на весь
ваш день. Как вы начнете утро, так и пройдут ваши последующие часы.
Будет ли ваш организм использовать полученные калории или они будут
храниться в вашем организме, ожидая <<своего часа>>?
Мы обнаружили прямую связь между нашими привычками и желанием похудеть.
Не зря говорят, <<Мы то, что мы едим>>. Если хотите иметь прекрасную
фигуру, то, соответственно, и питаться нужно правильно.
Отказ от завтрака
fullsize

Время, в которое мы едим, важнее того, что мы едим. Ученые из
Тель-Авивского университета подтвердили, что диета, основанная на сытном
завтраке и легком ужине, более эффективна при нормализации веса, чем
легкие перекуса в течение всего дня.
И все потому, что в течение дня интенсивность нашего метаболизма
меняется. Основной вывод, сделанный учеными, заключается в следующем: не
лишайте себя завтрака, наполненного энергией и богатым калориями. Обед
должен быть среднего размера, а ужин должен быть как можно более легким.
Отказ от прогулок на солнце
fullsize

Солнечный свет буквально сжигает жир. По крайней мере, подкожный слой
жировой ткани. Ученые из Университета Альберты в Канаде провели
эксперимент и показали, что под воздействием видимого спектра липидные
частицы уменьшают их объем.
Это открытие частично объясняет, почему зимой люди, испытывающие
нехватку солнечного света, набирают вес. Но помните: опасно также
злоупотреблять лучами солнца.
Отказ от стаканы воды после пробуждения
fullsize

Тело взрослого человека состоит на 55-60 процентов из воды. Ученые
объясняют нам, что выпив с утра стакан воды, вы тем самым доставляете
организму реальное удовольствие. Вода ускоряет обмен веществ, что
снижает риск отложения жира и помогает избавиться от токсинов. Крис
Бейли, автор статей, посвященных диетам, утверждает, что, когда он
каждый день начал выпивать по стакан воду в качестве эксперимента, ему
удалось уменьшить количество жира в теле с 17 до 10 процентов.
Не занимаетесь спортом
fullsize

В дополнение к очевидным преимуществам, таким как сжигание калорий или
ускорение метаболизма, утренняя физическая активность также снижает
аппетит! Во время эксперимента исследователи из Университета Нортумбрии
(Соединенное Королевство) обнаружили, что люди, которые уже привыкли
делать утренние упражнения натощак, в течение дня, потребляли меньшие
порции, чем те, кто этого не делал.
Объяснение, в принципе, заключается в <<эффекте пробуждения>> от
упражнений. Было также доказано, что выполнение упражнений с точки
зрения потери веса на 20 процентов более эффективно, чем выполнение
одних и тех же упражнений в течение дня.
Высококалорийная пища на обед или ужин
fullsize

Если вы не можете устоять перед сладким и печеньем, то съешьте это в
начале дня. Это еще один вывод исследования, проведенного учеными
Тель-Авивского университета, которые подтвердили изменения интенсивности
метаболизма в течение дня. Торт, который был съеден утром, добавит
меньше лишних сантиметров к вашей талии, чем если вы съедите его утром.
Чтение новостей с утра

Страх и раздражение, вызванные чтением новостей утром, могут повлиять на
ваше здоровье. И это связано с тем, что длительный стресс вызывает
трансформацию <<нерешительных>> стволовых клеток в клетках жировой ткани.
Как это работает, объяснили ученые в Стэнфордском университете в
Калифорнии (США). Под воздействием стресса организм вырабатывает
гормоны, которые помогают ему адаптироваться к новым условиям. Если
стресс является краткосрочным, образование новой жировой ткани на основе
стволовых клеток не происходит. Но если это затягивается, инициируется
механизм <<хранения калорий>>. И даже если мы начнем меньше есть, мы не
сможем похудеть, пока организм не выйдет из этой стрессовой ситуации.
Недооценка помощи домашних животных
fullsize

Собака может стать хорошим спутником для бега по утрам, а кошка может
помочь вам во время ваших занятий йогой. Владельцам домашних животных
легче контролировать свой вес. Этот факт также подтверждается различными
исследованиями. Кроме того, общение с домашним животным и уход за ним
приводит к положительным эмоциям, так что уровень стресса снижается, что
в противном случае пробуждает желание компенсировать такое отсутствие
хорошим десертом.

[Будь-здоров! 2] Нашли простой способ нормализовать уровень сахара в крови
приветствует Вас!
3 декабря 2021, 14:19
Уровень сахара в крови / Unsplash
Питание, масса тела, физическая активность и другие факторы жизни
значительно влияют на метаболическое здоровье. Ученые назвали еще один
важнейший фактор снижения риска развития сахарного диабета 2 типа -
нормальный сон.
Источник:
Springer Link
view count
Новое исследование сна
В исследовании группы ученых из Швеции и США участвовали 953 здоровых
добровольцев. Чтобы оценить, как режим и качество сна влияют на
колебания сахара в крови, участники в течение двух недель носили трекеры
сна и портативные устройства, которые контролировали уровень глюкозы
каждое утро после завтрака.

Качественный сон нормализует уровень сахара в крови
Результаты показали, что время засыпания значительно влияет на уровень
сахара - чем позже человек ложится, тем выше вероятность развития
субоптимального гликемического контроля (высокого уровня сахара). В то
же время более раннее засыпание связано со здоровым уровнем колебания
глюкозы.
Добровольцы, которые не страдали бессонницей и нормально спали всю ночь,
также имели нормальный уровень сахара. Ученые обнаружили интересный
феномен: если у человека был качественный сон, уровень глюкозы в его
крови был ниже по сравнению с другими днями, когда он спал хуже. Это
свидетельствует, что нормализация сна дает мгновенный эффект улучшения
качества гликемического контроля.
Мы предполагаем, что продолжительность и качество сна являются важными
изменяемыми характеристиками образа жизни для улучшения метаболизма
глюкозы у здоровых взрослых. Результаты этого исследования могут быть
основой для стратегии образа жизни, в котором уделяется особое внимание
распорядку дня и обеспечения качественного непрерывного сна,
- отметили авторы исследования.
Недавно ученые разработали новую терапию против диабета. Растительный
препарат должен эффективно контролировать уровень сахара в крови и
одновременно сократить количество побочных эффектов, которые обычно
наблюдаются на фоне лечения сахарного диабета второго типа.

[Будь-здоров! 2] Как достичь осознанных сновидений: 3 совета нейробиолога
приветствует Вас!
3 декабря 2021, 06:20
Как достичь осознанного сна / Unsplash
Хотите взять под контроль свои сны, но не знаете, как это сделать?
Известный нейробиолог и автор книг рассказал, как видеть более
осознанные сны.
Источник:
Science Focus
view count
Некоторые люди могут контролировать свои сновидения и хорошо запоминать,
что им приснилось. Но большинству нужно приложить усилия, чтобы видеть
осознанные сны.
Читайте также 4 утренних привычки, которые негативно влияют на здоровье
О контролируемых снах рассказал нейробиолог, научный писатель и автор
книг Кристиан Джарретт.
Что известно об осознанных сновидениях?
Так называется тип снов, в котором человек осознает, что ему снится, и
понимает, что спит. В таком сне можно контролировать свои действия и
влиять на дальнейшее развитие сюжета сновидения. Также осознанные сны
называют ясным, управляемым или творческим сновидением.
Джарретт рассказал, как стать режиссером собственного сна с помощью 3
методов.
"Тестирование на реальность"
Первый метод предлагает создать своеобразную привычку - проверять, спите
вы или нет. Например, можно щипнуть себя или проверить, проходят ли
пальцы руки сквозь другую ладонь.
Это может показаться странным, но идея состоит в том, что если вы
привыкнете делать это во время бодрствования, вы, скорее всего,
попробуете делать это во время сна. Когда вы это все же сделаете во сне,
осознаете, что вы спите - и сон станет осознанным,
- сказал Джарретт.
Осознанный сон

Проверяйте, не спите ли вы / Фото Unsplash
Техника "Возвращение в кровать"
Второй метод под названием WBTB предполагает то, что вам нужно ставить
будильник за несколько часов до вашего нормального времени просыпания.
Не надо вставать так рано - позвольте уснуть себе после такого будильника.
Это интересно 5 продуктов, которые не подходят для ужина
Нейробиолог объяснил, что сознательные сновидения происходят во время
быстрого сна - стадии, когда обычно что-то может присниться человеку.
Отрывая себя от стадии глубокого сна, вы запускаете быстрый процесс,
который поможет контролировать сны.
Проснувшись, вы позволяете себе снова заснуть, но с возобновленным
намерением осознать сон,
- добавил Джарретт.
Будильник

Заводите будильник на несколько часов раньше, чтобы снова заснуть / Фото
Unsplash
Мантры-аффирмации
Последний метод заключается в том, что человек говорит себе: "В
следующий раз, когда я засну, я буду помнить, что я сплю".
Джарретт советует использовать мантру перед сном, или же сочетать ее с
WBTB рано утром.
Мантри та афiрмацii
Настраивание себя на сознательные сновидения / Фото Unsplash

[Будь-здоров! 2] МИСТИКА В ЖИЗНИ. Как определить и как правильно загадать желание на счастливый билет
приветствует Вас!
28 ноября 2021

Исполнить заветное желание может каждый, и для этого совершенно не
обязательно проводить сложные ритуалы или обряды. Главное найти
подходящий билетик и загадать свое желание. Билет может быть любым,
важны лишь цифры, которые помогут определить, счастливый он или обычный.

Как найти свой счастливый билет
Покупая билетик, многие не задумываются о том, какое сокровище может
находиться у них в руках. Прежде чем выбросить бумажку в урну, стоит
посмотреть на нее внимательно. Не исключено, что билет -- это проводник в
счастливую жизнь, исполняющий заветные желания.
На каждом билете есть ряд чисел, который определяет его номер. Их должно
быть ровное количество: 2, 4, 6, 8 и так далее. Счастливым считается
билет, в котором сумма обеих частей номера равна одному и тому же числу.
К примеру, на билете номер 241322. Первые три и следующие три числа
складывают по очереди: 2+4+1 =7; 3+2+2=7. Оба числа одинаковы, а значит,
вы держите в руках билет в счастливую жизнь.

Существуют не только билеты с равнозначной суммой, но и уникальные, где
номер состоит из одинаковых цифр. Есть зеркальные билеты, где числа
отражают друг друга: 145541. Удачным будет и билет с равными числами:
123123.Такие билетики также можно считать счастливыми, и они смогут
исполнить заветную мечту.
После того, как искомый билетик найден, можно приступать ко второму
этапу: загадывать желание. Однако делать это нужно по правилам.
Как загадать жевание на счастливый билет
Как найти счастливый билет?

Многие слышали, что билет со счастливой комбинацией цифр полагается
съесть, проговорив про себя желание. Но этот способ не гигиеничен. Лучше
взять на вооружение пару простых методов, которые не менее действенны,
да и к тому же помогут привлечь удачу.
Способ 1. Счастливый билетик приносят домой, помещают в емкость с солью,
чтобы избавить его от чужой энергетики, а затем ламинируют или покрывают
прозрачным скотчем. Билетик будет привлекать удачу, если носить его с
собой как брелок и никому не показывать. Желание на него загадывают в
начале роста Луны, чтобы энергетика ночного светила помогла скорее
достичь желаемого. Когда билетик истрепался, его заменяют на другой
счастливый билет.
Способ 2. Комбинацию цифр запоминают и проговаривают, чтобы привлечь
материальную удачу. Этот код будет персональным источником богатства.
Желание шепчут на билетик и помещают его в укромное место, чтобы он
привлек желаемое в дом. Можно собрать целую коллекцию таких билетиков,
однако время от времени их лучше заменять: ветхие билеты означают, что
желания или сбылись, или могли навредить, или стали неактуальными.

[Будь-здоров! 2] МИСТИКА В ЖИЗНИ. Как можно легко и быстро очистить золото в домашних условиях
приветствует Вас!
26 ноября 2021

Золото - это красивый материал для изготовления украшений, часов и
других аксессуаров. Оно издревле ценится людьми и с каждым годом только
повышается в стоимости. Это металл, обладающий особыми свойствами. Он не
подвержен коррозии и имеет широкий спектр возможностей промышленного
применения.
Золото - очень мягкий металл. Для прочности в него добавляют лигатуры -
различные примеси: палладий, никель, платину, медь, серебро и другие
металлы. К примеру, 985 проба означает, что чистого золота в нем 98,5%.
У изделий с более низкой пробой доля примесей, соответственно, выше.
Золото относится к благородным металлам по причине того, что оно
устойчиво к окислению под действием неблагоприятной среды (кислота,
щёлочь и т.п.). Это чистый металл, за которым легко ухаживать.
Ювелирные изделия из золота практически не вызывают аллергию у людей с
чувствительной кожей. Этот металл долговечен, практичен, красив. Многие
люди долгое время даже не задумываются над тем, как можно очистить
золото в домашних условиях и вернуть ему блеск и красоту.
fullsize

Устойчивость металла к загрязнениям
Благодаря устойчивости к окислению, на чистом золоте в обычных условиях
не появляется матовая плёнка или почернение. Однако изделия с низкой
пробой могут подвергаться этим явлениям.
Кроме того, украшения и аксессуары из золота могут загрязниться от
долгой носки и контакта с косметикой и другими веществами. В частности,
некачественная косметика может быть с содержанием ртути, которая
повреждает золото.
Чистить золотые изделия нужно очень редко. Этим они выгодно отличаются
от вещей из других материалов. Золотые украшения можно носить ежедневно,
причём некоторые даже спят и моются в них (если дизайн позволяет).
Никакого вреда для золота вода не представляет. Ювелирные изделия могут
только погнуться или поцарапаться при неправильной эксплуатации.
Способы очистки украшений без вставок
Выбор способа очистки изделия зависит от вида загрязнения. Вычистить
грязь гораздо проще, чем вывести почернение.
Золото без вставок

Очистка от грязи
Очистить золото от грязи можно с применением подручных средств. Самый
простой способ - сухое натирание ворсистой тряпочкой, к примеру,
кусочком флиса и байки. Если так регулярно очищать украшения, то они не
будут нуждаться в применении других средств.
Для более глубокой очистки украшений из золота можно воспользоваться
мыльным раствором или зубной пастой (порошком). В качестве
приспособления возьмите:
* мягкую зубную щётку;
* специальную небольшую щёточку;
* ватные палочки;
* кусочек ткани, не оставляющей ворсинок.
Лёгкими движениями почистите изделие и затем насухо протрите салфетками
или бумажным полотенцем.
В случае сильного загрязнения золотые изделия кипятят в мыльном или
содовом растворе с последующей чисткой мягкой щёточкой.
Также можно использовать сахарный раствор. Для этого 1 столовая ложка
сахара растворяется в стакане тёплой воды. Украшения необходимо положить
в этот раствор на несколько часов, а затем промыть их проточной водой и
высушить.
Избавляемся от почернения
В некоторых случаях золото чернеет (окисляется). Как и чем можно
устранить такой дефект? От черноты можно избавиться следующими способами.
* Об очищающих свойствах <<Кока-Колы>> уже многое написано. Этот известный
напиток, оказывается, настолько едкий, что способен всего за полчаса
очистить золотые изделия. После такой процедуры украшения просто сияют.
Однако такой метод не применим к золотым часам и к другим предметам,
которые не отличаются влагостойкостью. Да уж, способ действительно
хороший. Но теперь представьте, что происходит с желудком человека,
который пьёт <<Кока-Колу>>. Изжога, раздражение и язва ему точно обеспечены.
* Луковый сок также хорошо удаляет налёт с золота. Небольшой кусочек
шерстяной ткани смочите соком и тщательно обработайте украшения.
* Почистить загрязнения возможно с помощью взбитого яичного белка.
Фланелевой тряпочкой с таким средством нужно протереть требующие очистки
предметы.
* Избавиться от почернения золота можно с помощью тряпочки, смоченной в
столовом уксусе. В неё необходимо завернуть украшения и оставить на 15
минут, а затем смыть средство с помощью тёплой воды. Для низкопробных
золотых изделий такой способ лучше не использовать.
* Для очистки хорошо подойдёт смесь из нашатырного спирта (4 капли),
стирального порошка без отбеливающих компонентов (половина столовой
ложки) и воды (1 столовая ложка). Фланелевой тряпочкой с этим составом
натирается предмет. Смывать смесь нужно через 30 минут.
* Также можно использовать другую смесь. Смешайте 3 чайный ложки
нашатырного спирта, 2 столовые ложки перекиси водорода, 1-2 капли
жидкого мыла и 1 стакан воды. Поместите в этот раствор украшения и
оставьте на несколько часов. Будьте аккуратны при использовании
растворов с нашатырным спиртом. Не забывайте надевать перчатки и
марлевую повязку.
* Если менее вредные вещества не помогают, то можно воспользоваться
чистым нашатырным спиртом. В него нужно полностью погрузить украшения на
10 минут, а затем промыть под проточной струёй воды. Перед процедурой
наденьте перчатки, респиратор или марлевую повязку, чтобы защитить
дыхательные пути.
* Также можно купить и использовать специальные средства с абразивными
веществами для очищения благородных металлов. Комплекты таких средств
снабжены контейнерами для золота и серебра, специальными щёточками,
корзиночками, ситечками и даже пинцетами. При их использовании нужно
соблюдать меры предосторожности (не допускать попадания на кожу и в глаза).
Как видите, очистка качественных золотых изделий обычно не требует
больших усилий, а результат этой процедуры порадует обладателя такой
ценной вещи.
Помните, что механическое воздействие при очистке стирает верхний
защитный слой и понемногу истончает металл. Кроме того, побочным
эффектом чистки в домашних условиях может быть химическая реакция
подручного средства с металлом. Поэтому не желательно использовать для
этих целей агрессивные чистящие средства для плит, раковин и т.п.
Чистка изделий со вставками
Золото зачастую служит обрамлением для жемчуга, драгоценных камней и
других вставок, которым нельзя контактировать с вышеуказанными чистящими
средствами. Такие изделия нужно очищать только способами, которые
допустимы к конкретному виду вставки. Старайтесь чистить металл
отдельно, не прикасаясь к вставке.
Перед чисткой изделий со вставками нужно убедиться, что они не приклеены
на ювелирный клей. Такие украшения нельзя погружать в жидкости.
Помимо этого, при очистке золотых изделий с камнями нужно стараться,
чтобы вставки не выпали. Проверяйте целостность украшений после
замачивания таких предметов. Мойка под струёй воды тоже должна сначала
производиться в какую-либо ёмкость, чтобы задержать детали в случае их
выпадения.
Золото со вставками

Очистка антиквариата
Антиквариат стараются не чистить и не полировать. Это связано с тем, что
с очисткой исчезают следы времени.
Если вы сомневаетесь в целесообразности очищения и боитесь нанести вред,
то обратитесь к профессионалу-оценщику. Он поможет правильно определить
ценность предмета и даст советы по уходу за ним.
Самый эффективный способ - чистка ультразвуком. Но это возможно сделать
только специальным аппаратом, который достаточно дорого стоит. Если вы
не собираетесь организовывать поточную очистку изделий из золота, то
приобретать такой аппарат не нужно. К тому же таким способом нельзя
чистить украшения со вставками из недостаточно прочных камней, так как
они просто-напросто не выдержат высокочастотных колебаний звука и лопнут.
Напоследок
Неприхотливое золото - это один из самых удобных в использовании и
выгодных в плане капиталовложения металл. Если вы задаётесь вопросом
<<Как очистить золото в самых простых домашних условиях?>>, то прочитайте
наши советы. Очищение золотых изделий не является сложной задачей,
особенно с учётом того, что это нужно делать довольно редко. Главное -
делать чистку правильно, чтобы не испортить украшения и аксессуары.

[Будь-здоров! 2] Болезни кишечника: причины, патогенез, симптомы
приветствует Вас!
29 ноября 2021

Кишечник - это часть желудочно-кишечного тракта, которая начинается
сразу за желудком и заканчивается анальным отверстием. Общая его длина
при жизни пациента (т. е. в состоянии тонического напряжения) составляет
примерное 4 метра, в атоническом состоянии - 6-8 метров. Функциями
кишечника является переваривание пищи, всасывание питательных веществ в
кровь и выведение продуктов обмена из организма, синтез некоторых
гормонов, участие в формировании иммунитета. Согласно данным статистики,
ведущее место среди заболеваний пищеварительного тракта составляют
именно заболевания кишечника.
fullsize

Причины заболеваний кишечника

Одной из причин болезней кишечника является неправильное питание.
Болезни кишечника возникают, как правило, под воздействием не одного, а
сразу нескольких перечисленных ниже факторов. Чем больше этих факторов
одновременно воздействуют на организм, тем тяжелее протекает
патологический процесс и тем хуже он реагирует на лечение.
В развитии болезней кишечника играют роль:
* генетическая предрасположенность;
* иммунологические механизмы;
* неправильное питание;
* острые и хронические психоэмоциональные стрессы;
* малоподвижный образ жизни;
* вредные привычки, в частности курение;
* кишечные инфекции (вирусные и бактериальные);
* некоторые лекарственные препараты (в частности необоснованный
долговременный прием антибиотиков).
Патогенез, патоморфология и терминология
В основе большинства заболеваний кишечника лежит острое или хроническое,
инфекционное или асептическое воспаление.
Воспалительный процесс может поражать слизистую оболочку одного или
сразу нескольких отделов кишечника. Воспаление слизистой каждого из
отделов имеет свое название:
* тонкой кишки - энтерит (включает в себя воспаление двенадцатиперстной
кишки - дуоденит; тощей кишки - еюнит; подвздошной кишки - илеит);
* слепой кишки - тифлит;
* червеобразного отростка, или аппендикса - аппендицит;
* ободочной кишки - колит;
* сигмовидной кишки - сигмоидит;
* прямой кишки - проктит.
Воспаленная слизистая оболочка гиперемирована, отечна и активно
секретирует экссудат серозного или гнойного, а иногда и геморрагического
характера. В тяжелых случаях в кишечнике образуются язвы, которые часто
кровоточат. В отдельных случаях язвы поражают не только слизистую, но
более глубокие слои стенки кишки, вызывая ее перфорацию (прободение) с
последующим развитием воспаления брюшины - перитонита.
Вследствие патологического процесса в слизистой оболочке кишечника
нарушаются и ее функции:
* плохо переваривается пища;
* не всасываются необходимые организму питательные вещества;
* затрудняется продвижение каловых масс по кишечнику и их выведение из него;
* увеличивается количество выделяемой кишечником слизи.
Такое заболевание, как синдром раздраженного кишечника, не
сопровождается воспалительными явлениями... В его патогенезе играют роль
следующие факторы:
* нарушения взаимодействий в системе головной мозг - кишечник;
* снижение порога чувствительности кишечных рецепторов, определяющих
восприятие органа к боли;
* снижение или повышение моторики;
* дисбаланс серотонина, гистамина, брадикинина, холецистокинина и других
важнейших биологически активных веществ, регулирующих функции кишечника.
Симптомы

Болезни кишечника зачастую сопровождаются болями в животе, метеоризмом,
нарушениями стула.
Основными симптомами заболеваний кишечника являются:
* боли в животе;
* метеоризм (скопление в кишечнике газов);
* нарушение аппетита;
* поносы (диарея);
* запоры;
* кишечные кровотечения.
Рассмотрим каждый из симптомов подробнее. Итак...
Боли
Боли при заболеваниях кишечника могут быть самые различные - от
неинтенсивных ноющих до резких приступообразных. Они могут беспокоить
постоянно или возникать эпизодически, может прослеживаться связь с
приемом пищи. Могут быть разлитыми (по всему животу), а могут
локализоваться в области одного из отделов кишечника:
* при поражении тонкой кишки - в околопупочной области;
* при поражении слепой кишки - в правой подвздошной области;
* при поражении сигмовидной кишки - в левой подвздошной области.
Разлитые боли часто отмечаются при вздутии кишечника вследствие
растяжения его стенки газами. Боли этой природы проходят непосредственно
после отхождения газов.
При болезнях прямой кишки боли могут быть интенсивные, они локализованы
в самом низу живота и в области анального отверстия и сопровождают
другой симптом - тенезмы, или ложные позывы к дефекации.
Не всегда боли в животе являются признаком болезней кишечника, ими могут
сопровождаться и болезни других отделов пищеварительного тракта -
желудок, печень, поджелудочная железа, а также почки, селезенка, женские
половые органы и брюшина (боли при ее воспалении отличаются очень
высокой интенсивностью).
Метеоризм
Метеоризм возникает вследствие присутствия в петлях кишечника большого
количества газов, образующихся по причине активизации процессов
брожения, при снижении моторики или атонии кишечника. Нередко повышенное
газообразование отмечается и при кишечной непроходимости. Газы раздувают
петли кишечника, растягивая их стенки, чем вызывают резкие боли.
Клинически метеоризм проявляется вздутием живота.
Нарушение аппетита
В период обострений всех хронических болезней кишечника аппетит больных,
как правило, снижается или пропадает совсем. Это связано с тем, что
после приема пищи кишечник начинает работать активнее - сильнее
сокращается и вырабатывает больше пищеварительных соков, что провоцирует
болевые приступы.
При синдроме раздраженного кишечника аппетит снижается по
психологическим причинам (больные боятся того, что после еды возникнут
боли, поэтому плохо едят).
fullsize

Диарея (поносы) и запоры
Поступающая в кишечник пища рефлекторно усиливает кишечную
перистальтику. Нормальная частота испражнений - от 1-2 раз в сутки до 1
раза в 3-4 дня (при условии нормального самочувствия при этом человека и
отсутствия напряжения и дискомфорта во время дефекации), кал при
здоровом кишечнике - оформленный.
При болезнях кишечника перистальтика их ускоряется или же замедляется,
что проявляется учащением или урежением стула и изменением его характера.
Состояние, при котором отмечаются многократные жидкие испражнения,
называется диареей, или поносом. Данное состояние может возникать
вследствие:
* эмоционального стресса (при страхе или чрезмерном волнении);
* погрешности в питании (употребление грубой растительной или жирной,
трудноперевариваемой пищи);
* избытка токсических веществ в организме (в данном случае понос -
защитно-приспособительная реакция организма, при помощи которой вредные
вещества быстрее из него выводятся);
* попадания в кишечник плохо переваренной в желудке пищи (так называемые
гастрогенные поносы);
* замедления процессов всасывания питательных веществ и воды в кишечнике;
* массивной экссудации воспаленной слизистой оболочкой кишечника.
Ведущей причиной поносов является воспаление слизистой кишечника,
вызванного инфекцией. При попадании на слизистую инфекционного агента
усиливается перистальтика кишечника, процессы всасывания замедляются,
слизистая оболочка активно продуцирует слизь, и в просвет кишечника
выделяется воспалительный экссудат - все вместе эти факторы
обуславливают разжижение и учащение стула.
Разные инфекционные агенты влияют не только на количество, но и на
характер испражнений, определить который крайне важно для назначения
адекватного лечения:
* гнилостные микроорганизмы разлагают в кишечнике белковые вещества и
вызывают гниение; данный процесс значительно усиливается при воспалении
слизистой оболочки ободочной кишки (колите) - возникают гнилостные
поносы (с тухлым запахом);
* бродильные бактерии питаются углеводами и вызывают процессы брожения,
которые резко усиливаются при воспалении тонкой кишки - энтерите; для
бродильной диспепсии характерны так называемые бродильные поносы -
пенистые, с кислым запахом.
Запоры возникают вследствие замедления перистальтики кишечника -
испражнения при этом отсутствуют в течение нескольких дней. Запоры
делятся на атонические и спастические.
Атонический запор часто возникает у пожилых людей или как результат
операций на кишечнике. Патогенетическими причинами его являются:
* ослабление мускулатуры кишечника;
* атония кишок и мышц живота.
Способствует этому виду запоров и малоподвижный, сидячий образ жизни.
Существует такое понятие, как привычные запоры - при этом состоянии
человек вследствие стеснительности, занятости, спешки подавляет
естественный рефлекс на дефекацию - в результате кишечник привыкает к
редким опорожнениям.
Спастический запор вызывается тоническими сокращениями циркулярных мышц
кишечника, при которых в данном его отрезке прекращается перистальтика.
Причиной кишечных спазмов нередко является перераздражение
парасимпатической нервной системы. В случае имеющихся воспалительных
процессах в кишечнике спазм гладкой мускулатуры его стенки является
следствием воспаления.
Запор могут вызвать также механические препятствия прохождению каловых
масс: опухоли, рубцовые сужения просвета кишки, геморроидальные узлы. У
беременных причиной запоров может стать сдавливающая кишечник матка.
Кишечные кровотечения

Кровотечения возникают, как правило, при язвенных поражениях кишечника.
По характеру кровотечения можно сделать вывод о том, какая часть
кишечника поражена.
Данный симптом возникает при язвенных поражениях стенки кишечника.
Незначительное кровотечение из верхних его отделов обнаруживается только
при лабораторном исследовании каловых масс, поскольку кровь смешивается
с содержимым кишки и частично переваривается. При интенсивно
кровоточащей язве двенадцатиперстной кишки испражнения становятся
черными и жидкими - принимают дегтеобразный вид.
Кровотечение из нижних отделов кишечника не успевает смешиваться с калом
и перевариваться, поэтому кровь выходит в <<свежем>>, чистом виде. При
некоторых инфекционных заболеваниях (например, при туберкулезе
кишечника, дизентерии и брюшном тифе) в составе испражнений
визуализируется большое количество <<свежей>> крови.
К какому врачу обратиться
При появлении болей в животе и других признаков болезни кишечника нужно
обратиться к гастроэнтерологу. В диагностике важную роль играет
квалифицированный эндоскопист. В лечении разных болезней кишечника может
участвовать диетолог, проктолог, онколог, хирург.

[Будь-здоров! 2] Молочные продукты: вред и польза, влияние на организм
приветствует Вас!
29 ноября 2021

Молоко - самый полезный продукт, который известен людям с детства.
Они слышали о его полезных свойствах от своих мам, бабушек,
воспитателей, школьных учителей и даже с экранов телевизора от
мультяшных героев.
В чем же состоит вред и польза молочных продуктов? И почему сейчас так
много споров вокруг этого продукта?
Основные свойства и состав
Чтобы определить вред и пользу молочных продуктов для человека,
необходимо изучить, из чего же состоит молоко и какими свойствами
обладает. В состав такого продукта входят:
* Большое количество белков, жиров. Первые содержат в себе аминокислоты,
без которых человеческий организм не сможет существовать. А также белки,
которые находятся в молоке, легче усваиваются, чем те, что входят в
состав мяса.
* Для формирования иммунной системы необходим молочный жир. Он помогает
в синтезе гормонов, а содержащийся в насыщенных жирах холестерин
способствует нормальной работе кишечника и печени.
* В молочных продуктах в большом количестве находятся соли йода,
фосфора, калия, железа и кальция. Последний из которых способствует
росту и укреплению костей.
Особое внимание необходимо уделить кисломолочным продуктам, так как их
состав и свойства отличаются от обычного молока:
* Такие продукты быстрее усваиваются организмом. Например, кефир
переваривается в 3 раза быстрее молока.
* Молочная кислота, входящая в их состав, останавливает распространение
болезнетворных микроорганизмов. Чаще всего большое количество вредных
бактерий, находящихся в кишечнике, при появлении кислой среды погибает.
* В состав кисломолочных продуктов входит большое количество
микроэлементов. А концентрация разнообразных кислот, которые так
необходимы человеческому организму, в 11 раз больше, чем в молоке.
Обезжиренные молочные продукты: польза и вред

Изучив их состав и свойства, можно сделать вывод, что вред и польза
молочных продуктов до конца не определены. Для этого необходимо
рассмотреть их положительные и отрицательные свойства.
Польза от употребления молока
В настоящее время между диетологами возникает все больше споров о пользе
и вреде молочных продуктов для организма человека. Одни уверены, что
такие продукты плохо усваиваются и расщепляются организмом. Другие
утверждают обратное, что это самый важная пища после грудного молока.
Положительный результат от постоянного употребления молочных продуктов:
* Кальций, входящий в состав молока, способствует укреплению костей,
ногтевой пластины и волос. Особенно важно восполнять баланс данного
элемента детям и пожилым людям, кости которых с каждым годом становятся
хрупкими.
* Считается, что с помощью молока можно скинуть лишний вес. Так как этот
продукт хорошо насыщает организм и не вызывает чувство голода.
* Уменьшают воздействие токсичных и радиоактивных веществ, а также
молоко обладает бактерицидными свойствами.
* Используются для профилактики заболеваний. Молоко снижает риск
возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Молочные продукты польза и вред для организма

Всем хорошо известно, что кисломолочные продукты способствуют
нормализации пищеварения. Например, кефир прекрасно применяется в
лечении запоров и отравлений. По этой причине кисломолочные продукты
прекрасно подходят для желающих похудеть.
Вред молока и молочных продуктов
Однако не все так однозначно, польза и вред молочных продуктов для
здоровья еще не доказаны, и только начинаются фундаментальные
исследования на этот счет. Но уже сейчас можно утверждать, что:
* Не весь кальций, поступаемый с молоком, остается в человеческом
организме. В состав продукта входит вещество, которое является
окислителем, поэтому часть кальция идет на нейтрализацию элемента.
Бывают случаи, когда для используется и кальций, находящийся в организме.
* Лактоза, попадая в организм, расщепляется на глюкозу и галактозу.
Первый элемент прекрасно усваивается человеческим организмом и
используется им в качестве источника энергии. А вот второй компонент не
выводится, а оседает в суставах. Это может стать причиной появления
артрита и целлюлита.
* Любителям натуральной продукции при покупке молока следует расспросить
у продавца условия содержания коров. Так как такое молоко может стать
источником заражения опасными заболеваниями.
Отказ от молочных продуктов: польза и вред

Употребление молока в больших количествах не принесет столько пользы,
как людям рассказывали в детстве. Однако его умеренный прием подарит
организму некоторые полезные витамины и элементы.
Противопоказания
Существуют случаи, при которых употребление молочных продуктов опасно
для здоровья. Среди них:
* непереносимость компонентов молока;
* обострение хронических заболеваний кишечного тракта;
* перед операцией;
* при заболеваниях печени;
* при проблемах с почками.
Вред и польза молочных продуктов для человека

А вот от кисломолочных продуктов следует отказаться:
* маленьким детям;
* людям, страдающим от гастритов с повышенной кислотностью;
* болеющим гепатитом.
При приеме молока следует обязательно учитывать его противопоказания.
Противоречия о жирности продукта
Еще в начале 70-х годов появились противники молока из-за его жирности.
Ими стали женщины и девушки, сидевшие на обезжиренной диете. В настоящее
время бум этой системы питания прошел. Теперь людям стало по-настоящему
интересна польза и вред обезжиренных молочных продуктов. Именно в тот
период на прилавках впервые появились йогурты, творог и сыр с нулевым
процентом жирности. И только сейчас ученые обнародовали информацию, что
полезные вещества (витамины А, D, Е и кальций), которые находятся в
молоке, не усваиваются, если жирность продукта меньше одного процента.
Кроме того, вместе с жиром молочные продукты теряют свой натуральный
вкус и приобретают химический. Для восстановления вкуса в такую
продукцию стали добавлять пищевые добавки и ароматизаторы, которые в
большинстве случаев содержат сахар.
Поэтому польза и вред обезжиренных молочных продуктов будут зависеть от
того, какого мнения придерживается человек.
Противники лактозы
В современном мире очень популярно обсуждать непереносимость молока.
Поэтому вред и польза молочных продуктов остаются под большим вопросом.
Люди уверены, что именно этот напиток вызывает у них такие симптомы, как
вздутие, несварение, газы, синдром раздраженного кишечника и высыпания
на коже. В большинстве случаев человек необоснованно приписывает эти
ощущения употреблению молочных продуктов, а на деле никаких медицинских
доказательств этому нет. Люди уверены, что непереносимостью молока
страдает каждый пятый человек, живущий на планете. Однако официальная
статистика утверждает, что это всего лишь 5 % населения.
Термостатные молочные продукты польза и вред

Такая непереносимость возникает лишь у тех, у кого организм не
производит достаточное количество фермента лактазы, который помогает
усваивать лактозу или молочный сахар. В нерасщепленном виде она остается
в пищеварительной системе. Это дает почву для размножения вредных
бактерий, которые вызывают диарею, метеоризм и колики.
Ученые провели исследование 10 миллионов человек, которые полностью
отказались от молочных продуктов. И пришли к выводу, что 53 % из них не
обращались к врачам со своими симптомами, а самостоятельно решили, что
причиной недомоганий стало молоко. Так что отказ от молочных продуктов,
польза и вред которых для них были очевидны, не является единственным
верным решением.
Споры о пользе и вреде казеина
В настоящее время существует целое движение, которое против употребления
казеина (молочного белка). Это обусловлено тем, что некоторые люди не в
состоянии его переваривать. Как и глютен, он образует сгустки в
кишечнике, что тормозит переваривание пищи. В молоке можно обнаружить
два типа казеина (А1 и А2). Первый тип встречается исключительно в
коровьем молоке, и именно он вызывает трудности с пищеварением. А вот
другой тип содержится в человеческом, козьем, овечьем и переваривается
намного легче. Поэтому некоторые люди свободно употребляют продукты из
козьего и овечьего молока, а вот коровье переносить не могут.
Молочные продукты при похудении польза и вред

Специалисты отмечают, что вред и польза молочных продуктов напрямую
зависят от происхождения напитка. Так уверены ли люди, что корова,
молоко которой они собираются пить, паслась на лугу, а не стояла в
загоне и питалась комбикормом с химическими добавками. Ведь некоторые
препараты, которые дают скоту, намного опаснее казеина.
Помимо этого, молоко активно участвует в построении мышц и сжигании
жировых отложений. И все это благодаря тому же казеину. Он поступает в
организм, и из-за его очень медленного расщепления возникает постоянная
потребность в аминокислотах, которые организм использует для
восстановления и поддержания мышц. Поэтому чем сильнее тренировки, тем
больше аминокислот требует организм. Конечно, польза и вред молочных
продуктов для похудения вызывают дискуссии, однако нет сомнений, что для
восстановления организма после физических нагрузок молоко подойдет самым
лучшим образом.
Что такое термостатная молочная продукция
Термостатный - это такой способ выработки молочных продуктов, при
котором сырье на производстве сразу разливают в потребительскую емкость
(стаканы, бутылки, пакеты). Затем туда же вносят закваски и помещают в
специальные камеры с определенной температурой для дальнейшего
сквашивания. В этой же упаковке товар попадает к потребителям. Качество
полученной продукции достаточно высокое: консистенция равномерная,
сгусток плотный и не нарушен. А вот пользу и вред термостатных молочных
продуктов еще необходимо определить.
Ученые определили, что новый способ производства сохраняет все полезные
свойства молока. Белок термостатного кефира, йогурта, сметаны
усваивается на 30 % быстрее, чем белок цельного. Такую продукцию
рекомендуют давать детям начиная с семимесячного возраста.
Польза кисломолочных продуктов и их виды
Многие специалисты едины во мнении, что кисломолочную продукцию легче
усваивать человеку, чем цельное молоко. К тому же ежедневное
употребление кефира, айрана, простокваши помогает наладить работу
кишечника, печени и почек. С кисломолочными продуктами можно сбросить
вес и привести себя в форму.
Каждый продукт из этой группы имеет свой непередаваемый вкус и
определенное воздействие на организм человека. Так:
* Кефир улучшает работу кишечника, психическое состояние и сон.
* Сыр - кладезь витаминов, способствует быстрому срастанию сломанных костей.
* Какова польза и вред молочного творожного продукта? Он укрепляет
хрящевую ткань и повышает регенерацию. Чтобы предотвратить вред
продукта, употребляйте его в умеренных количествах.
* Ряженка утоляет жажду, возбуждает аппетит, улучшает работу
пищеварительной системы.
* Йогурт способствует улучшению пищеварительных процессов, нормализует
работу нервной системы и восстанавливает гормональные функции.
* Сметана улучшает аппетит, положительно влияет на гормональную систему.
* Айран утоляет жажду, способствует укреплению иммунной и нервной системы.
Помимо этих популярных видов, существуют кисломолочные напитки,
изготовленные по специальной технологии. Одним из них является <<Снежок>>
- молочный продукт, польза и вред которого на протяжении 50 лет вызывают
споры. Этот продукт выпускается с 70-х годов прошлого века. Его
рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом, людям с избыточным
весом и тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания. При употреблении
<<Снежка>> пища легче усваивается. Это особенно необходимо после
физических нагрузок и во время болезней. Такой продукт содержит в себе
витамины группы В, А, Е, С и D, а также микроэлементы.
Натуральность молочных продуктов
Помимо продуктов, сделанных из цельного молока, существуют и такие,
которые изготовлены без молочного жира. Польза и вред заменителя
молочного продукта вызывает много споров как у специалистов и
диетологов, так и у обычных людей.
Заменитель - это смесь двух растительных масел. Изготавливают его путем
взбивания или методом преобразования из таких масел, как соевое,
кукурузное, рапсовое, подсолнечное. Или их тропических аналогов:
кокосовое, пальмовое. От выбора масел зависит, какой концентрации и
качества будет заменитель молочного жира.
"Снежок" молочный продукт: польза и вред

Чаще всего его используют для изготовления шоколадных паст, сгущенного
молока, сырных, сметанных продуктов, мороженого, спредов.
Заменитель состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому полученные
продукты способны храниться длительное время, а также сохранять свои
натуральные вкусовые качества.
На самом деле такие заменители не представляют опасности, так как это
всего лишь смесь растительных масел. А некоторые диетологи рекомендуют
во время диеты отдавать предпочтение именно таким продуктам. Однако
всегда следует внимательно изучать состав продукта, заменитель не
нанесет вреда, а вот другие компоненты (ароматизаторы, стабилизаторы) могут.
Споры по поводу вреда и пользы молочных продуктов могут длиться
постоянно. Однако каждый человек сам выбирает, какой стороны
придерживаться и стоит ли убирать из рациона такой знакомый с детства
продукт. Ведь в молоке и молочных продуктах содержится много полезных
веществ.

[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Как получить витамин D с помощью питания
приветствует Вас!
26 ноября 2021

Витамин D можно в достаточном объеме получать из пищевых источников.
Если проблема дефицита не уходит, люди обычно начинают принимать добавки
с витамином D. Желательно посоветоваться со специалистом, который
поможет вам восполнить недостаток этого важного вещества в организме.
fullsize

Витамин D необходим для здоровья костной ткани и ряда важных функций
организма. Недостаток витамина D негативно отражается на здоровье и на
качестве жизни. Один из способов восполнить дефицит этого витамина -
коррекция пищевого рациона.
Витамин D в пищевом рационе
Источником витамина D является солнечный свет. Кроме того, можно назвать
перечень продуктов с высоким содержанием этого витамина. Вот 3
<<гастрономических>> способа получить витамин D.
Лосось
Многие виды рыб, и лосось в том числе, богаты витамином D.
Всего 100 г лосося обеспечит примерно 66 % суточной нормы витамина D.
Если каждый день включать блюда из лосося в свой рацион, это обеспечит
оптимальный уровень витамина D в организме и здоровую костную систему.
Важно помнить, что океанический лосось гораздо полезнее фермерского и
богаче по содержанию питательных веществ.
Сельдь и сардины
Эту рыбу можно употреблять консервированной, копченой, маринованной.
100 г сельди в день обеспечит примерно 27 % суточной нормы витамина D.
Но консервированная сельдь содержит более высокую концентрацию натрия,
который мы и так получаем в больших количествах. И важно помнить об
этом, употребляя маринованную сельдь.
Еще один источник витамина D -- сардины. Они содержат и необходимый
организму белок. 100 г сардин обеспечат 22% суточной нормы витамина D.
Такая жирная рыба, как скумбрия и палтус, тоже имеет в составе витамин D.

fullsize

Яйца
Яйца содержат белок и высокий процент витамина D.
Это полезно знать! Большинство микроэлементов и витамин D содержится в
желтке, а белки и жиры -- в яичном белке.
1 яйцо обеспечивает до 5% необходимой суточной нормы витамина D.

Показатель витамина D в яйцах варьируется в зависимости от количества
солнечного излучения и качества корма, которым обеспечена курица в
процессе выращивания. Птицы, которые потребляют пастбищный корм и
обеспечены свободным выгулом на солнце, производят яйца с уровнем
витамина D в 2-3 раза выше.
Дополнительные стратегии для получения витамина D
Коррекция образа жизни также может помочь увеличить поступление витамина
D в организм.
Солнечный свет
Прямые солнечные лучи служат источником выработки витамина D в
организме. Как это работает? Попадая на кожные покровы, солнечный свет
стимулирует образование жировых скоплений (меланин). Меланин
способствует естественной выработке витамина D в организме за счет
биохимических реакций.
Поэтому, если вы хотите повысить уровень витамина D, полезно почаще
выходить на улицу в солнечную погоду.