Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Салат с уткой - рецепт


Салат с уткой — рецепт

salat-s-fasolyu-i-utinym-myasom

    Питательное утиное мясо, сытная фасоль, сочное яблочко, маринованные огурчики – это самые обычные продукты, которые в сочетании дают непревзойденный вкус и аромат. От такого салата с уткой и фасолью гости будут просто в восторге!

    Ингредиенты

    • 100 г. утиного мяса
    • 200 г. вареной фасоли
    • 3 куриных яйца + 1 яйцо для украшения
    • 3 соленых или маринованных огурцов + 1 для украшения
    • 1 яблоко
    • ½ пучка зелени укропа
    • 100 г. майонеза
    • соль
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Салат с уткой — рецепт: фасоль помыть, сложить в глубокую мисочку, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. По истечении этого времени отварить до готовности. Только варить нужно так, чтобы фасоль осталась цельной.

    Шаг 2

    Утиное мясо помыть и порезать на крупные куски. В кастрюльку набрать воды, слегка подсолить ее, поставить на плиту и довести до кипения. В кипящую воду опустить все мясо и отварить до готовности, затем вынуть, остудить, разобрать руками на мелкие кусочки. Кусочки утиного мяса выложить равномерным слоем на дно салатницы. Поверх мяса высыпать вареную фасоль.

    Шаг 3

    Куриные яйца сварить вкрутую, охладить при помощи холодной воды, очистить от скорлупы, нарезать средними кубиками и выложить в салатницу. Огурцы нарезать так же как яйца, и тоже выложить в салатницу.

    Шаг 4

    Яблоко помыть, по необходимости очистить, нарезать средними кубиками и выложить к остальным нарезанным ингредиентам.

     

    Шаг 5

    Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко нарубить ножом.

    Шаг 6

    Все продукты для салата с мясом и фасолью тщательно перемешать. Затем добавить рубленую зелень, заправить все майонезом и солью по вкусу, еще раз тщательно смешать и отставить в сторону.

    Шаг 7

    Огурчик для украшения нарезать кольцами. Все кольца выложить по кругу салатницы.

    Шаг 8

    Яйцо для украшения очистить, верхушку срезать, а из оставшейся части сделать цветок. Яичный цветок поместить в центр салата.

    Шаг 9

    И вот салат с уткой по нашему рецепту готов!

     


    В избранное