Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Пирог из капусты в духовке - рецепт с фото


Пирог из капусты в духовке — рецепт с фото

bystryj-kapustnyj-pirog

    Если искать нечто нежное, с хрустящей корочкой и безумно ароматное, то этот рецепт капустного пирога под критерии подойдет идеально. Молодая, еще хрустящая, так пахнущая весной и свежестью капуста восседает в нежном тесте, словно царица на троне. Особый аромат специй, кунжут и запах по квартире распространяется просто ошеломительный. Вообще, заливные капустные пироги очень популярны в России, Украине, Беларуси и Казахстане. Быстрый пирог из капусты в духовке — это довольно дешево и очень вкусно.

    Ингредиенты

    • 500 гр. молодой капусты
    • 5 ст.л сметаны
    • 3 яйца
    • 3 ст.л. майонеза
    • 6 ст.л. муки
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • укроп
    • специи
    • кунжут
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Начинаем приготовление с капусты. Тесто замеситься немного позже, а капуста за это время как раз успеет немного остыть. Капусту шинкуем тоненькой соломкой, солим, добавляем специи и обжариваем на небольшом огне в течение 5-7 минут.

     

    Шаг 2

    Для того, чтобы капуста была кисленькой добавляем немного лимонной кислоты. Кто желает, может заменить ее яблочным или винным уксусом.

    Шаг 3

    Готовим вкусное тесто для нашего капустного пирога. Для этого просто блендером смешиваем все остальные ингредиенты и тщательно взбиваем.

    Шаг 4

    Смазываем форму маслом, выкладываем ароматную капусту, заливаем сверху аппетитным тестом. Обильно всю красоту украшаем кунжутом и выпекаем в духовке при 200 градусах до готовности. Подаем заливной капустный пирог с зеленью.

     


    В избранное