Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рыба на гриле или испытание сковороды (часть первая).
Рыба на гриле или испытание сковороды (часть первая. "Сбылась мечта идиота"- недавно я обновил "парк" сковородок и, заодно, решил приобрести сковороду- гриль. Она- то и стала виновницей этого поста. Заинтриговал? Тогда Вам под кат. -<cut>- Давненько я подумывал о гриле, но все никак не решался, а тут увидел и понял- это сделано для моей плиты. Подошло идеально. Приобретя сей девайс стал думать, что же приготовить на ней? Изначально планировался стейк из мяса, но увидев таких краси...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Ковурма..., но всё-равно ШУРПА. Ковурма Шурпа, стало быть.
Ковурма, но всё-равно ШУРПА. Ковурма Шурпа, стало быть. Ковурма . стало быть, ШУРПА. Ковурма - это значит поджарка, по нашему, по настоящему, по узбекскому. -<cut>- Итак, сначала про продукты. Сразу извинюсь - сколько там чего по граммам - не взвешивал. Смотрите сами и спрашивайте. Казан у меня литров на восемь, наверное. Вот из расчёта - для . Мясо. Баранина. Немного мякоти на косточках и рёбрышки. Чтобы было что поглодать-погрызть. Масло растительное . грамм около ста. Морковка. Резать кружочками. ...