Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде


Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде

картинка
----------------------<cut>----------------------

все мои домашние любят апельсины, мандарины, лимоны и поэтому у нас остается целая гора кожуры,
вот и появилась идея приготовить вкусные конфетки деткам, а себе потрясающе ароматный, густой сироп к чаю...

сегодня у меня была кожура одного апельсина и одного мандарина
1 стакан воды
1 стакан сахара
плитка шоколада

аккуратно очищаем апельсины

картинка

нарезаем кожуру полосками

картинка

в кипящую воду ...

картинка

опустить наши заготовки и варить несколько минут

картинка

воду слить , а кожуру промыть....

картинка

так нужно сделать несколько раз, что бы ушла вся горечь!

картинка

затем приготовим сироп,

картинка

сахар смешать с водой, довести до кипения

картинка

всыпать апельсиновые корочки и варить 40 минут при закрытой крышке!

картинка

далее выложить корочки и подсушить( я поставила решетку на 20 минут в духовку 70 градусов)

картинка

сироп не выливайте, он получается такой вкусный мммм

картинка

вообще то уже цукаты можно есть, но я решила их доработать

картинка

растопить шоколад на водяной бане

картинка

корочки уже подсохли

картинка

макаем в шоколад....

картинка

опять подсушиваем....

картинка

цукаты готовы

картинка

и наслаждаемся....

картинка
картинка

Приятного аппетита!


В избранное