Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Ватрушки с творогом — домашний рецепт


Ватрушки с творогом — домашний рецепт

Ватрушки с творогом

    Ароматные ватрушки с творогом станут достойным оформление праздничного и повседневного стола. Конечно, с ними придется повозиться, но полученный результат превзойдет все ваши ожидания в несколько раз. Мягкие, нежные, теплые ватрушки с творогом по домашнему рецепту — это отличное лакомство для детей и взрослых. Перед аппетитным видом этих красавиц просто невозможно устоять.

     

    Ингредиенты

    • 500 гр. муки
    • 300 мл. кислого молока
    • 25 гр. дрожжей
    • 4 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 3 шт. яйца
    • 200 мл. растительного масла
    • для начинки:
    • 500 гр. творога
    • 100 гр. изюма
    • 1 белок
    • 1 ст.л. муки
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 100 гр. сахарной пудры
    Средняя оценка этого блюда

     (0 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    0 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Делаем тесто на ватрушки с творогом. Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом понемногу вливаем молоко. Через сито просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль. Половину растительного масла добавляем в тесто, вымешиваем его тщательно. смазываем поверхность второй половиной растительного масла и относим на час-два в холодильник. Там тесто и должно подойти, правда отличием этих ватрушек является время. Тесто подходит немного дольше обычного, но результат как говорят налицо.

     

    Шаг 2

    Готовим начинку. В блендере смешиваем все наши ингредиенты и взбиваем до густой пышной массы. Изюм добавляем в самый последний момент, что блендер не превратил его в отвратительную кашу.

    Шаг 3

    Раскатываем наше тесто в колбаску, отрезаем кусочки, формируем лепешки. С помощью стакана формируем углубление, которое тут же заполняем нашей ароматной начинокой. ставим полученные ватрушки в духовку и смазываем жетком. духовку нужно выдержать градусов 180, чтобы равномерно пропеклось. Вот вы и узнали, как делать ватрушки с творогом. Подаем их на стол и стараемся успеть самим попробовать это невероятное творожное чудо. Потому что запах и вкус таких ватрушек привлечет гостей с другого конца города. 


    В избранное