Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Лепешки из картофельного пюре на сковороде


Лепешки из картофельного пюре на сковороде

lepeshki-iz-kartofelnogo-pyure

    Лепешки из картофельного пюре — это очень сытное и вкусное блюдо, которое завоевало бешеную популярность среди норвежских жителей. Приготовить это несложное блюдо можно быстро, а уплетать будет вся семья. Лепешки из картофельного пюре на сковороде особенно придется по вкусу любителям картофеля, ценителям картофельных блюд.]

    Ингредиенты

    • 1 кг. картофеля
    • 250 мг. муки
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч. л. сахара
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    2 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Картофель тщательно обмываем под проточной водой и ставим вариться. После этого тщательно чистим, солим и толчем. В результате должна получится рассыпчатая однородная масса без комочков.

    Шаг 2

    В полученную картофельную россыпь понемногу насыпаем муку, начиная замешивать чудесное картофельное тесто. Оно должно получится эластичным, не прилипать к рукам.

     

    Шаг 3

    Тесто разрезаем на 10-15 частей и тщательно раскатываем. Желательно делать все части одинаковыми по размеру. В результате должны получится небольшие лепешки.

    Шаг 4

    Лепешки из картофельного пюре обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности. Чтобы узнать готовность можно проткнуть их вилкой или зубочисткой. В среднем одна лепешка жарится минут 5-8. Затем в них добавляем начинку по вкусу.

    Шаг 5

    Варианты начинок: яйцо с луком, поджаренная капуста, помидоры. Также можно приготовить сырный соус к таким замечательным лепешкам с картофельным пюре на сковороде.


     



    В избранное