[Будь-здоров! 2] Что и как едят женщины
[Будь-здоров! 2] Что и как едят женщины
приветствует Вас!
Череда публикаций про удивительные отличия женщин от мужчин докатилась до
темы еды. Есть ли научная база под стереотипом о том, что девушкам подавай
шоколадку, а мужикам - макароны по-флотски?
ДАВНИЕ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТИ
Мужику нужно мясо, и его тарелка намного чаще бывает украшена рулькой,
жарким, бургером или цыпленком табака. Это понятно и объяснимо: во-первых,
нам просто нужно больше белка; кроме того, с незапамятных времен мясо было
для самца-охотника наградой за проделанную работу.
А вот другой привет из того же далекого прошлого не так очевиден.
Исследователи утверждают, что женщины намного чувствительнее к горькой еде,
и выработалось это качество во времена первобытного собирательства (горькая
ягода = ядовитая ягода, и надо быть начеку). Именно поэтому дамы обычно
воротят нос от водки и вообще от крепкого алкоголя, предпочитая сладенькие
коктейльчики, где горечь забита вихрем диковинных вкусов.
СКОРОСТЬ ПОГЛОЩЕНИЯ
Мир делится на тех, кто удивляется, как быстро все вокруг едят, и тех, кто
недоумевает: <Как можно так долго есть!> Так вот, вторая группа - это мы,
мужчины, и южнокорейские ученые подвели под этот факт научную базу. Для
этого пришлось подключить электроды к мужским и женским челюстям и дать
участникам эксперимента по 150 г вареного риса.
Приборы фиксировали все: активность мышц, размер отправляемого в рот объема
пищи, количество проглатываемой за минуту еды, силу жевания, количество
жевательных движений на одну отправленную в рот порцию риса и общую
продолжительность приема пищи. Как и следовало ожидать, мужчины в среднем
пихают в рот больше и жуют мощнее.
Немного неожиданным оказался тот факт, что все без исключения девушки дольше
жуют то, что положили в рот: так, согласно полученным данным, мужчины тратят
два жевательных движения на грамм риса, в то время как женщины - три. Вот и
получается, что мужская трапеза - при равных объемах, скажем, сосисок -
оказывается на треть короче.
ОДНО РАССТРОЙСТВО ЗА ДРУГИМ
В большинстве исследований на тему гендерных различий в пищевых привычках
сообщается, что женщины чаще заботятся о том, чтобы их рацион был
продуманным и здоровым: они едят стабильно больше фруктов и овощей, яиц и
йогуртов, орехов и ягод. Для среднего мужчины прием пищи - прежде всего
необходимое механическое действие, <заправка> организма энергией. Разговоры
о здоровом питании их отпугивают, вызывают скепсис.
Ничего нового в этом вроде бы нет, но вот слушай дальше. Из-за такого
увлеченного отношения к пропитанию женщины чаще (иногда намного)
сталкиваются с расстройствами пищевого поведения.
Источник: oppps.ru
Вместо P.P.S.
Телефоны всё тоньше и умнее, а люди - наоборот.
С наилучшими пожеланиями,
Иваныч.
