[Будь-здоров! 2] Ученые предлагают решить проблему голода

[Будь-здоров! 2] Ученые предлагают решить проблему голода
приветствует Вас!
По оценкам экспертов, через 30 лет население планеты вырастет настолько, что
потребует на 70% больше еды, чем производится сейчас, а увеличение
производства зерна и мяса может привести к экологическому кризису.
Британская компания предлагает решить проблему голода при помощи растения
ряска, которое летом заполняет пруды и реки, передает портал Kedem. Это
скромное и нетребовательное растение содержит 45% белка, что на треть
больше, чем в соевых бобах. Ряска не требует земли, как другие культуры,
очень быстро растет, ее можно выращивать практически в любом климате, легко
собирать и сушить.
На основе ряски можно готовить супы, каши, рагу и напитки, восполняющие
недостаток белка в рационе человека.
Авторы идеи уже изготовили пробную партию муки из ряски под названием
лентеин. В ней содержится 68% белка - рекордный показатель среди всех
известных натуральных продуктов. В этом году мука из ряски получила первую
Премию Инноваций на ежегодной конференции в Чикаго.
Источник: rosbalt.ru
Вместо P.P.S.
Он был скромен и учтив, дарил цветы, читал Пастернака, и вдруг заявил, что
анальный секс помогает от запора...
С наилучшими пожеланиями,
Иваныч.