Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пальчики оближешь

  Все выпуски  

Пальчики оближешь Зразы из курицы


            Здравствуйте, наши читатели. Сегодня нас ждут зразы из куриного филе. Это блюдо можно готовить и на пару, и жарить на сковороде. Зразы получаются вкусными и нежными.

Зразы из курицы

700г. куриного филе

1 яйцо

1 луковица

100мл. молока

2 ст. л. муки

100г. белого хлеба

соль, перец, слив. масло для жарки

2 шт. плавленых сырка для начинки

1. Белый хлеб замочить в молоке, отжать. Куриное филе вместе с хлебом и луковицей пропустить через мясорубку.

2. Добавить в фарш яйцо, соль, перец, тщательно перемешать.

3. Плавленый сыр нарезать на пластинки, толщиной около 0,5 см. Из фарша сформировать лепешки, положить сыр в середину, края аккуратно защепить, придать овальную форму, обвалять со всех сторон в муке.

4. Зразы обжарить на слив. масле с двух сторон до золотистой корочки.

            Приятного аппетита! 


В избранное