Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Картофельный пирог в духовке - рецепт с фото


Картофельный пирог в духовке - рецепт с фото

kartofelnyj-pirog

    Картофель — это очень универсальный продукт, который есть дома у каждой семьи. Блюда из этого овоща очень вкусные и сытные, к тому же, очень быстро готовятся и не доставляют неудобств. Постный картофельный пирог с сыром очень незатейливый, но очень-очень вкусный.

    Ингредиенты

    • 7-8 шт. картофелин
    • 1/5 ст. муки (ржаной или пшеничной. Можно использовать гречневую муку)
    • 4 шт. помидоров
    • 150 г. твердого сыра
    • подсолнечное масло
    • приправа
    • соль
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Разогреваем сковороду, добавляем туда немного масла.

    Шаг 2

    Картофель трем через мелкую терку, предварительно очистив от кожуры. Если под рукой нет терки, то можно нарезать картофель ножом на тонкие пласты.

    Шаг 3

    Смешиваем полученную массу с мукой, чтобы получилось картофельное тесто. Должна получиться однородная консистенция, без комочков.

     

    Шаг 4

    Раскладываем на сковороду таким образом, чтобы дно было полностью застелено тестом. Толину делать не слишком толстую, будет не так вкусно.

    Шаг 5

    Помидоры моем, аккуратно отрезаем все лишнее и нарезаем кружочками, толщиной по 3 мм.

    Шаг 6

    Посыпаем все приправой.

    Шаг 7

    Твердый сыр натираем на терке, посыпаем блюдо сверху.Солим

    Шаг 8

    Ставим разогревать духовой шкаф до 180 градусов и запекаем сырно картофельный пирог в течение получаса.

     


    В избранное