Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Греческий салат - классический пошаговый рецепт с фото


Греческий салат — классический пошаговый рецепт с фото

grecheskij-salat-s-fetoj

    Наверное, классический греческий салат с сыром фета самый знаменитый из всех. Сегодня приготовим греческий салат по оригинальному рецепту с фото пошагово содержит в себе самый простые ингредиенты, которые есть в холодильнике любой хозяйки. Но в тоже время греческий салат с сыром фета безумно вкусный и насыщенный витаминами.

    Ингредиенты

    • 250 гр. спелых помидоров
    • 250 гр. огурцов
    • 150 гр. сладкого красного болгарского перца
    • 100 гр. маслин, можно и оливок
    • 200 гр. сыра фета
    • 70 гр. красного репчатого лука
    • 1 ст/л лимонного сока
    • оливковое масло
    • соль, перец по вкусу
    • орегано
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Греческий салат с сыром фета очень прост в приготовлении. Фишка состоит в том, что почти все продукты режутся одинаково, крупными кубиками и просто друг с другом перемешиваются. Помидоры помыть, нарезать, то же сделать с огурцами и перцем. Все смешать вместе, добавить щепотку соли и перца по вкусу, сначала лучше не перемешивать, чтобы овощи не давали много сока, пока готовиться красный репчатый лук.

    Шаг 2

    Немного оливкового масла смешать с половиной лимонного сока, добавить специй поострее и соли, нашинковать траву орегано и добавить туда же. Лук нарезать максимально тонкими кольцами или полукольцами. Задача лука придавать особенный внешний вид салату, а если его вкус немного смягчить в маринаде, то он добавит особенности и вкусу этому простому салату.

     

    Шаг 3

    Отправить луковые кольца в маринад, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут или больше. За это время лук станет немного прозрачным и обретет приятный вкус.

    Шаг 4

    Греческий салат заправить маслом и оставшейся половиной лимонного сока, перемешать вместе с солью и перцем.

    Шаг 5

    Нарезать сыр фета крупными кубиками и аккуратно украсить им салат. Так же сделать и с маслинами. Можно оставить целиком, а можно порезать красивыми колечками.

    Шаг 6

    Сверху украсить греческий салат с фетой кольцами красного маринованного репчатого лука.

     


    В избранное