Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

ItsFood - интересно о кулинарии

  Все выпуски  

ItsFood - интересно о кулинарии Блинчики с грибами и сыром - рецепт с фото


Блинчики с грибами и сыром - рецепт с фото

blinchiki-s-gribami-i-syrom

    Блинчики с грибами и сыром с начинкой доставят необычайное удовольствие всем, кто хоть раз их попробует! Приготовить блинчики с грибами и сыром по нашему рецепту с фото пошагово не составит особого труда.

    Ингредиенты

    • 130 мл. воды
    • 250 мл. молока
    • 150 г. муки
    • 1 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 200 г. грибов
    • 1 шт. лука
    • 3 ст. л. растительного масла (предпочтительно оливковое)
    • соль
    • приправа любая
    Средняя оценка этого блюда

     (5 / 5)

    Оцените данный рецепт

        

    1 человек оценили рецепт

     

     Кол-во просмотров: 1

     

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Первый этап приготовления блинчиков с грибами и сыром - тесто. Для этого, смешиваем дрожжи и сахар в тепло кипяченой воде, оставить на 15 минут в теплом месте, лучше всего эффект достигнется под крышкой.

    Шаг 2

    Далее добавить туда теплое молоко и муку (которую необходимо предварительно просеять через сито), перемешать до однородной консистенции. Пусть готовится около получаса.

    Шаг 3

    Грибы предварительно пожарить. Можно использовать как замороженные, так и свежие. Важно только то, чтобы они представляли собой нечто более густое.

    Шаг 4

    Включаем плиту, ставим на огонь сковороду. Кладем туда около 2-3 ст. л. теста.

     

    Шаг 5

    Пусть тесто жарится до образования на нем дырочек.

    Шаг 6

    Сразу убираем с огня и проделываем эту процедуру со всей смесью.

    Шаг 7

    Складывать блины лучше не на друг друга, а раздельно. Иначе, ни могут прилепиться между собой.

    Шаг 8

    Аккуратно заворачиваем каждый блинчик, перед этим складываем в центр грибную начинку и сыр. Потом заворачиваем треугольником, или в трубочку, можно сделать конвертиком. Здесь уже делаем так, как хочется именно вам.

    Шаг 9

    Все стороны отлично прикрепляются, ничего не отпадает.

    Шаг 10

    Теперь перекладываем нашу заготовку в форму для запекания или на противень, застеленный специальной бумагой. И включаем духовой шкаф на 200 градусов. Выпекать блинчики с грибами и сыром около 10 минут.

     


    В избранное