[Будь-здоров! 2] Рецепты чая с ромашкой и имбирем -- польза и вред для здоровья
[Будь-здоров! 2] Рецепты чая с ромашкой и имбирем -- польза и вред для здоровья
приветствует Вас!
Рецепты чая с ромашкой и имбирем -- польза и вред для здоровья
13 ноября 2020
Чай ромашка с имбирем -- это полезный напиток, который не приносит вреда
организму.
Мы знаем о множестве положительных свойств этих ингредиентов по отдельности.
Что же получится если смешать их? Давайте разбираться вместе.
fullsize
chaj-romashka-s-imbirem-4
Имбирно-ромашковый чай
Чай с имбирем: польза или вред
Повсеместное применение корня имбиря, в первую очередь, обусловлено
количеством полезных веществ, которые он в себе содержит. Среди них:
железо, фосфор, магний, цинк, калий, витамины групп В и А, а также
аминокислоты.
Имбирь произрастает в Японии, Вьетнаме, Китае, Аргентине, Бразилии, на
Ямайке и в Западной Африке. родиной растения по праву считают Индии и
Юго-Восточной Азии. В дикорастущем виде имбирь не встречается вовсе.
Особенной является и технология его посадки: с марта по апрель корневища
растения рассаживаются на срок до 10 месяцев.
Сегодня выделяют две основных разновидности корня имбиря:
1. Черный
2. Белый
Обусловлены эти виды исключительно степенью обработки. Черный --
неочищенный имбирь, который просто ошпаривают. Для создания белого
снимаем кожицу, чистят, обрабатывают хлорной известью или же сернистой
кислотой.
Совет: обратите внимание, что вследствие подобной обработки растение
становится симпатичнее, но растрачивает большинство своих полезных свойств.
Существует также разделение по месту выращивания:
1. Ямайский (более тонкий аромат)
2. Африканский и индийский (темный цвет и горечь)
3. Японский (нежный вкус)
fullsize
chaj-romashka-s-imbirem-1
Чай с имбирем и лимоном
Польза и вред чая с имбирем хоть и не изучены досконально, но все же у
ученых не возникает сомнений в позитивном эффекте сочетания при
правильном его использовании. Именно поэтому растение нашло себе
применение во множестве сфер жизнедеятельности человека: от кулинарии до
медицины.
Полезные свойства имбиря в чае
Напиток, приготовленный из этого растения может благотворно сказаться на
здоровье человека. Ведь он:
1. Тонизирует
2. Стимулирует мышление
3. Делает мысли яснее
4. Нормализует кровообращение
5. Повышает аппетит
6. Улучшает пищеварение
7. Разжижает кровь
8. Способствует профилактике простуд
9. Очищает вкусовые рецепторы
Полезные свойства имбиря в чае не ограничиваются этими несколькими
пунктами. Корнеплод бодрит и тонизирует, придает сил и энергии и
заставляет человека взглянуть на мир по-новому. Он оказывает
жаропонижающий эффект и помогает убрать симптомы вирусных и простудных
болезней.
Умеренное употребление чая с имбирем также обладает полезными свойствами
при беременности. Главное, быть внимательным с дозировкой и приемом,
лучше его согласовывать с врачом. В <<интересном>> положении напиток
помогает убрать симптомы токсикоза.
Чай из имбиря и ромашки: полезные свойства
fullsize
chaj-romashka-s-imbirem-5
Имбирно-ромашковый чай с корицей и лимоном
Ромашка благотворно влияет на здоровье человека. Она снимает боли и
ощущение тяжести в желудке, способствует лечению воспалительных
процессов и повышает иммунитет. Имбирь же, в сочетании с цветами
ромашки, работает как усилитель. То есть заваренные в чае, эти растения
расслабляют желудочно-кишечный тракт, убирают изжогу, тошноту и другие
дискомфортные ощущения. Еще одним свойством подобного чая является
лечение простудных заболеваний и разнообразных вирусов.
Достичь максимального эффекта можно лишь правильно заварив травяной
сбор. Для этого вам потребуется: столовая ложка сушеной ромашки, 7-10
грамм корня имбиря и половина литра кипятка.
Сбор нельзя заваривать как обычный чай. Поставьте на огонь чайник и
литровую кастрюлю, наполовину наполненную водой. Поместите ромашку в
пол-литровую банку. После закипания, залейте ромашку кипятком так, чтобы
до конца банки оставался один сантиметр. Затем поместите банку на
паровую баню, чтобы настой заварился.
Совет: вы можете поместить банку в кастрюлю целиком, так как разница
температур будет небольшая и стекло останется целым.
Настаивайте ромашку в кастрюле около 20 минут, накрыв крышкой. В это
время нарежьте имбирь очень тонкой соломкой, после чего порубите на
мелкие кубики. Две чайные ложки рубленого имбиря поместите в посуду для
заваривания чая. Очень быстро, не давая эфиру корнеплода выветриться,
залейте растение отваром ромашки через мелкое сито, после чего накройте
посуду для заваривания крышкой. Пять минут -- и чай с имбирем,
максимально полезный и совершенно не вредный, готов!
Имбирный чай: рецепты и свойства
chaj-romashka-s-imbirem-2
Имбирный чай с лимоном, мятой и ромашковым медом
Существует множество способов приготовления имбирного чая. Некоторые из
них зависят от назначения и желаемого результата, некоторые, от личных
предпочтений. Мы рекомендуем ознакомиться с самыми популярными и
эффективными из них. Специально для вас мы собрали только те рецепты,
которые помогут сохранить полезные свойства имбиря:
1. Наполните термос горячей кипяченой водой. Очистите имбирь, нарежьте
очень тонко соломкой, а затем кубиками и добавьте в воду. Дайте
настояться около 15 минут и принимайте внутрь до 3 раз в день.
2. Для похудения корень имбиря нарезают тоненькими дольками и укладывают
на дно кастрюли, после чего заливают холодной водой. Емкость следует
поставить на огонь и довести до кипения. Огонь уменьшают до минимального
и варят еще 15-20 минут. Такой чай можно пить с медом. Не забывайте, что
под воздействием высоких температурах мед теряет свои свойства, а
поэтому добавлять в напиток его можно лишь после частичного остывания
жидкости.
3. Когда речь идет о похудении, употребляют имбирный чай с чесноком.
Указанные ингредиенты берут в соотношении 1:1, помещают в термос и
заливают кипятком. Настаивают чай не меньше 20 минут.
4. При гинекологических заболеваниях необходимо принимать чай из имбиря
и шиповника.
5. Зеленый чай с имбирем: никакого вреда, одна польза. Для выведения
шлаков, токсинов и прочих негативных элементов имбирь добавляют в
зеленый чай. На чайную ложку заварки берут полторы чайные ложки мелко
порезанного имбиря. Только не покидайте пределы дома, если вы решили
устроить себе разгрузочный день таким чаем -- он имеет достаточно сильный
слабительный эффект.
6. Можно значительно улучшить обмен веществ, принимая имбирный чай с
перцем и гвоздикой. В отличие от других рецептов, для приготовления
этого напитка его следует тщательно перемолоть.
7. Натертый на терке имбирь заваривают с чайным листом в специальном
чайнике 30 минут. В зависимости от личных предпочтений можно добавить
палочку корицы или немного экстракта ванили. Такой чай отлично взбодрит
организм утром и обеспечит вам прилив сил и энергии.
8. Возьмите половину литра воды, корень имбиря, корицу, кардамон,
гвоздику, мед, зеленый чай и лимон. Завариваем корень, настаиваем 10
минут и процеживаем. Прочие ингредиенты перемешиваем и доводим до
кипения. Смешиваем жидкости и наслаждаемся.
9. Для приготовления чая из корнеплода и лимона нам понадобится имбирь,
мята и лимон. Первые два ингредиента измельчаются при помощи блендера и
завариваются (заливаются кипятком и настаиваются 30 минут). Перед
приемом добавляем в чай дольку лимона.
10. Расслабляющий и успокаивающий эффект обеспечит обычный имбирный чай
с капелькой молока.
Существует также и особый рецепт, заслуживающий отдельного внимания. Он
стал известным благодаря полинезийской кухне, где он называется
<<напитком любви>>. Для его приготовления следует довести до кипения 1
литр воды, в него поместить очищенный и мелко нарезанный имбирь --
половину корня. Вскипятите этот состав и настаивайте примерно 15 минут.
Затем в него следует выжать лайм и добавить мед. Все вместе перемешивают
и настаивают еще 10 минут. Перед подачей на стол чай необходимо процедить.
Применение имбиря в народной медицине
fullsize
chaj-romashka-s-imbirem
Имбирь полезен с любыми травами
Мы уже знаем какими свойствами обладает имбирный чай, но напиток -- это
не единственное его применение. Корнеплод распостранен и хорошо известен
и в народной медицине:
1. Порошок корня смешивают с водой, чтобы получить компресс, который
спасет от острой головной боли и хронического ревматизма.
2. Половину чайной ложки острого перца, чайную ложку куркумы, порошок
имбиря и воду необходимо тщательно смешать, нагреть и выложив в марлевую
повязку, приложить к больному месту. Такая повязка поможет снять
дискомфортные ощущения и острую, резкую боль.
3. В литр кипяченой воды следует добавить 3 ложки корня имбиря
измельченного в порошок, кипятить смесь следует 10 минут, после чего
добавить в ванну. Такие банные процедуры помогут расслабиться и
избавиться от мышечной боли, ломоты и спазмов.
4. Рассасывание кусочков имбиря является отличной профилактической мерой
в борьбе с болезнями ротовой полости и верхних дыхательных путей.
Противопоказания чая с имбирем и ромашкой
Полезные свойства чая с имбирем сработают лишь в том случае, если вы не
входите в число тех, кому он противопоказан. Его не стоит принимать при
таких заболеваниях, как:
1. Личная непереносимость или аллергия
2. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта
3. Язвы
4. Язвенный колит
5. Пищевом рефлюкс
6. Заболевания кожи
7. Кровотечения
8. Дивертикулит
9. Дивертикулез
10. Сердечно-сосудистые заболевания
Нельзя его пить детям до 6 лет, женщинам, кормящим грудью, и беременным.
Перед употреблением обязательно следует провести тест на реакцию. Для
этого имбирь разводят в небольшом количестве воды и выпивают. Если
резкого ухудшения общего состояния здоровья не произошло, и вы
чувствуете себя отлично, прием можно продолжать.
