[Будь-здоров! 2] Спаржа поможет предотвратить похмелье
[Будь-здоров! 2] Спаржа поможет предотвратить похмелье
приветствует Вас!
Спаржа поможет предотвратить похмелье
Исследования показывают, что всего несколько побегов спаржи достаточно,
чтобы предотвратить похмелье.
Список методов профилактики похмелья весьма обширен. От употребления
молока и хлеба перед вечеринкой до выпивания большого объема воды перед
сном.
Однако новые исследования показали, что всего несколько побегов спаржи
перед большим застольем будет вполне достаточно, чтобы облегчить или
даже исключить утреннее похмелье.
По данным исследований Института медицинских наук и Национального
университета Чеджу в Южной Корее (Institute of Medical Science, Jeju
National University), аминокислоты и минералы, содержащиеся в этом
растении, могут облегчить симптомы похмелья и защитить клетки печени от
токсинов.
В рамках исследования, которое было опубликовано в журнале <<Food
Science>>, ученые проанализировали состав молодых побегов и листьев
спаржи и изучили их биохимическое воздействие на клетки печени человека
и крысы.
В результате обнаружилось, что экстракты листьев и побегов спаржи смогли
значительно снизить токсичное воздействие алкоголя на клетки печени, что
означает их способность уменьшать негативные последствия от употребления
чрезмерного количества алкоголя.
Исследователи также обнаружили, что в листьях спаржи было больше
аминокислот и минеральных веществ, чем в побегах.
Предыдущее исследование выяснило, что большое количество аминокислот в
спарже стимулирует функции ферментов, которые ускоряют распад алкоголя в
организме.
Это не первое исследование, раскрывающее целебные свойства спаржи.
Растение широко используются в медицине, известны его противораковые,
мочегонные свойства, способность справиться с грибком и воспалением.
По материалам Dailymail
