[Будь-здоров! 2] Что нельзя есть при сахарном диабете: основные правила питания
[Будь-здоров! 2] Что нельзя есть при сахарном диабете: основные правила питания
приветствует Вас!
Что нельзя есть при сахарном диабете: основные правила питания
Что нельзя употреблять в пищу при сахарном диабете
Что нельзя есть при сахарном диабете? Этот вопрос волнует многих больных,
ведь именно от питания зависит их состояние и качество жизни. Данное
заболевание
требует проявлять особую осторожность при выборе продуктов, какой бы формой
заболевания не страдал человек.
При сахарном диабете 1 типа можно изредка кушать пищу, богатую
быстроусвояемыми углеводами, однако здесь важно вести учет принятых калорий,
чтобы не спровоцировать
рецидивов.
белый хлеб мучное
При сахарном диабете 2 типа, сопровождающимся ожирением, необходимо
полностью отказаться от продуктов, которые содержат легкоусвояемые углеводы.
Если сделать
это невозможно, тогда их долю в рационе нужно сократить до минимума. Однако
нужно всегда иметь под рукой что-то из того, что нельзя кушать. Такой
продукт
незаменим при гипогликемии, когда необходимо в короткий срок повысить
уровень сахара в крови.
Диета является основной составляющей лечения сахарного диабета. Если
говорить о сахарном диабете 2 типа, то в этом случае можно смело утверждать,
что только
с помощью одной диеты, не прибегая к приему снижающих сахар препаратов,
можно жить обычной жизнью и поддерживать в норме уровень глюкозы в крови.
Однако
здесь конечно необходимо строго следовать рекомендациям врачей и знать, что
можно, а что нельзя есть при таком заболевании, как сахарный диабет.
Что необходимо учесть
Какой бы формой заболевания не страдал человек - 1 или 2 типа, неважно,
необходимо помнить, что организму нужны углеводы, только поступать в него
они должны
равномерно. При сбое в питании уровень глюкозы в крови может резко
повыситься, а это чревато развитием серьезных осложнений. Диабетикам
рекомендуется вести
специальный дневник питания, в котором можно вести учет потребляемым
калориям.
от масла надо отказаться
При сахарном диабете 2 типа, впрочем, как и любого другого, нельзя
пользоваться никакими новомодными диетами, все они рассчитаны на совершенно
здоровых
людей и не могут учитывать потребности больных с такими проблемами. Питание
больного сахарным диабетом должно быть особенным и индивидуальным, поскольку
при составлении рациона учитывается все, начиная от возраста и пола больного
и заканчивая уровнем физических нагрузок, весом, типом диабета и др. Однако
существует определенный набор требований, которых нужно придерживаться
больным всех типов заболевания, как 1 и 2, так и других.
Что нельзя есть при данном заболевании
список из 6 элементов
1В пищу нельзя употреблять сахар, конфеты и мед. Сахар и мед рекомендуется
заменять сахарозаменителями, но и те можно есть в ограниченном количестве.
Людям,
страдающим ожирением, лучше вообще не подслащивать пищу. Иногда можно
позволить себе немного темного шоколада и специальных конфет для диабетиков.
2Нельзя есть сдобу, слоеное тесто и белый хлеб. Лучше выбирать ржаной,
отрубной или белково-пшеничный хлеб.
3Нельзя есть овощи с большим содержанием углеводов. Речь идет о картофеле,
бобах, горохе и др. Иногда можно себе позволить съесть немного таких овощей,
примерно 1 раз в неделю. Соленые и маринованные овощи нужно исключить
совсем. Предпочтение нужно отдавать капусте, томатам, кабачкам, огурцам,
тыкве и
баклажанам.
4Слишком сладких фруктов так же не должно быть на столе диабетика. Плоды,
богатые глюкозой могут резко повысить уровень сахара в крови. Стоит
проходить
мимо прилавков с бананами, виноградом, изюмом, инжиром и финиками.
5Животные жиры так же исключаются из рациона больного сахарным диабетом. На
столе не должно быть блюд из жирных сортов мяса и рыбы, а так же цельного
молока,
сливочного масла, копченостей и сала. Супы на жирных и крепких бульонах - не
та пища, которую стоило бы есть диабетикам.
6Прием натуральных фруктовых соков тоже нужно исключить. Сильно
концентрированный сок богат углеводами, поэтому если очень хочется, то можно
выпить немного
сока, разбавленного водой.
