[Будь-здоров! 2] Какие продукты помогают очистить печень?"
[Будь-здоров! 2] Какие продукты помогают очистить печень?"
приветствует Вас!
Как у вас с печенью, нормально?
У меня вот - не совсем. Поэтому приходится внимательно следить, что есть .
Ну а раз читаю, почему бы не поделиться, ведь может кто-то тоже озабочен
вопросом: "Какие продукты помогают очистить печень?"
Ежедневно наша печень вынуждена обрабатывать огромное количество токсинов,
которые поступают к нам с пищевыми добавками, пестицидами, алкоголем и т. д.
Большинство токсинов являются жирорастворимыми, то есть легко поглощаются
жировыми тканями и хранятся там. Работа печени заключается в том, чтобы
преобразовывать токсины в водорастворимую форму -- благодаря этому они
выводятся из организма с мочой, стулом и потом.
Детоксикация происходит в две фазы. В первой фазе токсины разбиваются на
мелкие части при помощи ферментов и в процессе химических реакций. Во второй
фазе полученные вещества связываются в полностью водорастворимую форму,
чтобы их можно было ликвидировать.
В ряде случаев воздействие токсинов находится за пределами нашего контроля.
Однако мы можем поддержать печень, сбалансировав оба этапа детоксикации и
защитив ее от токсической перегрузки. На работу печени влияют многие
факторы, в том числе наш рацион. И укрепить печень помогут эти продукты
питания.
1) Крестоцветные овощи
Белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста и другие крестоцветные
не только богаты витамином B, но также содержат важные фитонутриенты, в том
числе сульфорафан -- соединение серы, повышающее эффективность детоксикации
печени на обоих этапах.
2) Апельсины, лимоны и мандарины
Кожура апельсинов, лимонов и мандаринов содержит антиоксидант D?лимонен,
который известен сильным стимулирующим воздействием на ферменты печени в
обеих фазах детоксикации. Два стакана питьевой воды с соком одного лимона
утром натощак принесет массу пользы вашей печени.
3) Чеснок
Чеснок содержит соединение серы под названием аллиин, который преобразуется
в активный и полезный для печени ингредиент аллицин, когда мы измельчаем,
режем или раздавливанием чеснок. Аллицин является мощным антиоксидантом,
который препятствуют проникновению токсичных веществ, обрабатываемых
печенью, в другие органы. Чеснок также содержит селен -- минерал,
усиливающий действие антиоксидантов. Добавляйте 1?2 зубчика чеснока в свои
любимые блюда каждый день
4) Качественный белок
Белок имеет ключевое значение для роста, восстановления и детоксикации
клеток. Для эффективной детоксикации печени, особенно во второй фазе,
организму необходимы правильные аминокислоты. Наиболее важные из них --
цистеин, метионин, таурин, глутамин и глицин. Хорошими источниками этих
аминокислот являются орехи, семена, бобовые, яйца, рыба.
5) Свежие фрукты и овощи
Свежие фрукты и овощи в рационе должны присутствовать в изобилии, потому что
именно они отвечают за поступление в организм важных антиоксидантов.
Биофлавоноиды и антоцианы (пурпурный пигмент в растительных продуктах),
хлорофилл (зеленый пигмент), каротиноиды (желтый и оранжевый пигменты)
являются мощными защитниками печени. Старайтесь съедать 5 фруктов и овощей
различных цветов каждый день, чтобы получить полный спектр пользы для
здоровья
6) Расторопша
В современной фитотерапии расторопша является одним из ключевых растений для
поддержания функции печени. Ее активные ингредиенты относятся к группе
биофлавоноидов с общим названием силимарин. Исследования показывают, что они
защищают от болезней печени. Силимарин активизирует выработку печенью
глутатиона, который является одним из ключевых агентов в детоксикации. Кроме
того, расторопша усиливает способность клеток печени к регенерации
7) Куркума
Куркумин, присутствующий в куркуме, усиливает ферменты детоксикации на
втором этапе, что позволяет увеличить выделение желчи. Это помогает
разрушать токсины и переваривать жиры. Куркума также проявляет сильную
антиоксидантную активность в отношении ряда токсичных для печени химических
веществ и препаратов. Всего одна чайная ложка порошка куркумы в день
обеспечивает все эти эффекты. Вот рецепт "чая" из куркумы.
8) Зеленый чай
Зеленый чай обладает мощными антиоксидантными свойствами и защищает печень.
Биофлавоноиды зеленого чая усиливают детоксикацию печени на обоих этапах
http://seva-riga.livejournal.com/640943.html
Вместо P.P.S.
Бывшая подруга про меня распускает сплетни похабного содержания, а некоторые
из них даже неправда.
С наилучшими пожеланиями,
Збруч.
