[Будь-здоров! 2] Учёные назвали кофе "самым полезным наркотиком"
[Будь-здоров! 2] Учёные назвали кофе "самым полезным наркотиком"
приветствует Вас!
Согласно международной статистике, кофе - это самый часто употребляемый
в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров -
научных и не очень - о его полезности. Ведь известно, что с одной
стороны кофе - идеальный стимулятор для мозга, с другой - он может
вызывать спазмы сосудов.
И вот новые данные, реабилитирующие ароматный напиток. Авторы
исследования, опубликованного в New England Journal of Medicine, более
13 лет наблюдали за 40 тысячами человек в возрасте от 50 до 71 года и
пришли к выводу, что кофе снижает смертность. За это время среди тех,
кто ежедневно пил две-три чашки кофе в день, ушли их жизни на 10% меньше
человек, чем среди тех, кто вообще не пил кофе.
Профессор Жан Костантен, член французской Академии медицины и
фармакологии, считает: <<Кофе - хороший наркотик. Наркотик в том смысле,
что вызывает физическую зависимость. Но он хорош в том смысле, что это
единственный наркотик, не нарушающий психическую деятельность организма
и в отличие от табака не ядовит и не является причиной тяжелых
заболеваний. Любители хорошего кофе, как правило, оптимисты, ведущие
активный образ жизни. И с возрастом остаются живчиками>>.
Французский диетолог Жан-Поль Блан считает: <<Кофе - это, в первую
очередь, удовольствие. Он не представляет опасности, если им не
злоупотреблять и не употреблять его при беременности, повышенной
кислотностью желудка и приеме некоторых лекарств>>.
А вот профессор Лоран Шевалье убежден, что нельзя советовать кофе как
средство для улучшения здоровья: <<Необходимо соблюдать осторожность,
потому что при обжарке в зернах образуется акриламид - потенциально
канцерогенное для человека вещество>>.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Наталья Гридасова, психоэндокринолог:
- Кофеин является сильнодействующим веществом. А, как известно, чем
сильнее действие, тем сильней и противодействие. Безусловно, кофе -
отличный стимулятор при упадке сил, пониженном давлении, он ускоряет
обмен веществ, тонизирует сосуды. И, возможно, его биоактивные вещества
помогают процессам регенерации тканей. С чем может быть и связано
снижение смертности, о котором говорится в исследовании.
Но при этом не стоит пить кофе беременным, разве что чашечку в неделю.
Детям до 10 лет я бы тоже не советовала давать кофе - он может
перевозбудить детскую психику и сформировать привычку к психостимуляции.
Так что лучше какао или горячий шоколад.
Также не стоит пить кофе, особенно крепкий тем, у кого склонность к
сердцебиениям и аритмиям. И всем, даже совершенно здоровым людям, не
стоит пить больше двух-трех чашек по 150 мл кофе в день.
