Пельмешки без спешки на NNM.ru. Творог+оладьи на сыворотке
Творог+оладьи на сыворотке -<cut>- Заранее извиняюсь за качество фоток. Меня очень задел пост daurica про сыр, начала читать всякие статьи по теме.Решила попробовать сделать творог. Выбрала самый простой как мне показалось рецепт. 1 литр молока 0,5 литра кефира Где то прочитала что чтобы творог получился нежнее его нужно готовить на водяной бане. Берём две кастрюлки. В одну наливаем воду, во вторую молоко. Ставим одну в другую и на огонь. Молоко нужно довести до кипения и добавить кефир. Образуются с...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сгущенка
Сгущенка у нас почему-то получается такого цвета, как вареная сгущенка. но по вкусу - обычная, а то и вкуснее. -<cut>- готовит супруга, ток что все вопросы потом к ней, ответит. принадобится: на 3л молока 5 стаканов сахара, 1 ч. ложка гашенной соды. мы делали на 1 литр ? в 1литр молока засыпаем 1,5 стакана сахара. можно чуть меньше. ? добавляем 1/4 чайной ложки гашенной соды. ? ставим на огонь, доводим до кипения, долго нудно варим на медленном огне, периодически помешивая. при этом и меняется цвет: ...