Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Восхитительные, хрустящие луковые чипсы!


Восхитительные, хрустящие луковые чипсы!

 

картинка

 

----------------------<cut>----------------------

Попросила моя малышка сегодня приготовить *лук в шубке* так она называет луковые чипсы, наивкуснейший жареный лук в кляре с соусом.... да и дедуля наш пришел в гости , и заказал целую тарелку остро-соленых чипсов к пиву....

для теста нам нужно --- два яйца, мука, соль, перец( для детей чуть перца добавила, а папа просил поострее, красный жгучий перец....) еще в кадр не попала минеральная вода с газом, налила 100-150 грамм ... замесить не очень жидкое тесто ...

 

картинка

 

лук нарезать на кружочки

 

картинка

 

 

картинка

 

у меня жгучий лук попался, ошпарила кипятком....

 

картинка

 

 

картинка

 

каждое колечко обмакивать в кляр...

 

картинка

 

и жарить на растительном масле...

 

картинка

 

 

картинка

 

вот такие красивые , хрустящие чипсы получаются...

 

картинка

 

на фото можно заметить и несколько жаренных грибочков...тоже вкусно получилось....

 

картинка

 

теперь займемся соусом....возьмем несколько соленых огурцов, пару веточек укропа, баночку сметаны, соль, перец,чуть оставшегося лука..

 

картинка

 

все это мелко порезать и смешать,

 

картинка

 

заправить сметаной....

 

картинка

 

соус получается густой и вкусный...

 

картинка

 

 

картинка

 

вторую тарелочку с чипсами, папа бережно, но быстро унес домой, хрустеть с пивом....:)

 

картинка

 

Приятного всем аппетита!


В избранное