Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Купание цыпленка в красном .


Купание цыпленка в красном .

 

картинка

 

Привет сопельмешники ! 
Вы когда-нибудь купали красного коня ... как это делал Кузьма Петров — Водкин.
Под катом я покажу вам , этот шедевр :) и попробуем сделать его кулинарный вариант ...

----------------------<cut>----------------------

Кузьма Петров-Водкин. "Купание красного коня". 

картинка

Нет такого коня мы купать не будем и готовить тем более :) но идеей воспользуемся ...
Итак кулинарная картина Игоря Овиму-Безводкина :
"Купание цыплёнка в красном " или "Цыплёнок под красным "
Под каким настроением писалась картина , истории эти факты неизвестны ,но судя по посту можно только догадаться ,что без национальной экстази "Безводки" здесь не обошлось. 
Теперь о самом написании этого холста .
Как известно написанию картины ,предшествуют события ,которые наталкивают художника на сюжет .
Так что же натолкнуло его , история умалчивает ,но мы можем в точности по косвенным признакам сказать ,что это был замороженный цыплёнок и вечно пытающиеся быть красными — твёрдые голландские помидоры .
После того как специалисты провели спектрально- генетический анализ картины ,был сделан вывод о том что она состояла из цыплёнка , четырёх томатов , луковицы, порядка 50 грамм ветчины , полстакана белого сухого вина и стакана бульона из того же цыплёнка.

 

 

картинка

 

Для написания ее был взят холст с высокими бортами и толстым основанием .
Вернемся к техники написания . 
Для этого делим цыплёнка на восемь съедобных частей , как показано на нижнем эскизе.
Идем сначала по конечностям ,отделяя ножки ,крылышки и плавно переходим к груди . 
Так шаг за шагом ,после которых остаются восемь съедобных частей и носитель мяса.

 

картинка

 

Не долго думая, пока будет писаться картина, из носителя сделаем бульон, который пригодится автору во время творчества.

 

картинка

 

Для приготовления основы картины , как мы уже говорили был взят старый холст с высокими бортами и толстым основанием . На нем было разлито оливковое масло и добавлена порезанная ветчина с мелко порезанным луком и внимание ! лучок был доведён до стеклянного состояния .

 

картинка

 

Итак следом идет основной мазок ,состоящий из восьми, предварительно натёртых солью и перцем частей цыплёнка и доводится на холсте до покраснения в нескольких местах . 
Притушим эти краски путём ввода сухого вина и припускании в течении пяти минут .

 

картинка

 

За это время подготовим для палитры красную краску , как показано на эскизе .

 

картинка

 

Краску вводим на холст и добавляем порядка стакана предварительно заготовленного бульона из всем нам известного цыпленочного носителя мяса .
Прикрываем герметично холст полотном от "дурного глаза " на 30 -40 минут на очень медленном огне .

 

картинка

 

Откидываем полотно и перед нами предстаёт картина "Купание цыплёнка в красном ".

 

картинка

 

Итак рассказ о картине окончен и писал этот бред :) без водки сам автор .

Пусть будет тепло в вашем доме ! Пишите картины ! :) Ovimu.


В избранное