[Будь-здоров! 2] Какие сочетания продуктов вредны для мозга
[Будь-здоров! 2] Какие сочетания продуктов вредны для мозга
приветствует Вас!
Какие сочетания продуктов вредны для мозга
15:33, сегодня
Какая пища вредна для мозга
Не секрет, что пища, которую мы потребляем, влияет на нашу мозговую
активность. Впрочем важен не только перечень продуктов, а их сочетание
между собой. Какие пищевые продукты не следует сочетать, чтобы сохранить
здоровье мозга.
Новое исследование о совместимости продуктов провели ученые Американской
академии неврологии и опубликовали в журнале Neurology, пишет Medicall
Press.
Ученые изучали в течение 5 лет рацион 627 пожилых людей -- их средний
возраст составил 78 лет. В начале исследования всех участников попросили
записать, какие виды продуктов они обычно едят и в каком сочетании.
Результаты показали, что люди, у которых впоследствии развилась
деменция, сочетали продукты другим способом, чем те, у кого не развились
нейродегенеративные заболевания.
Исследование позволило ученым определить наиболее вредное для работы
мозга сочетание продуктов. Им оказался завтрак, который содержал
обработанное мясо и крахмалистые продукты: картофель, печенье и пирожные.
Участники, которые ели такое же количество мяса, но сочетали его с более
здоровыми продуктами, в частности овощами, имели меньшие риски деменции.
Заботьтесь, чтобы в рационе было достаточно овощей / Фото Unsplash
Существует сложная взаимосвязь продуктов в рационе человека. Важно
понимать, как эти различные пищевые сочетания могут влиять на мозг,
потому что диета может быть отличным способом предотвращения деменции,
- отметила автор исследования Сесилия Самьери, доктор философии из
Университета Бордо во Франции.
Напомним, что деменция - это тяжелое заболевание, которое поражает людей
преимущественно преклонного возраста. Пациент практически не осознает,
что с ним происходит.
