[Будь-здоров! 2] Что лучше есть перед сном
[Будь-здоров! 2] Что лучше есть перед сном
приветствует Вас!
Если вместо сна вы продолжаете ворочаться с боку на бок, а заснув
ненадолго, вновь просыпаетесь, то самое время вспомнить, чем вы
полакомились перед сном. Результаты исследований показали, что продукты,
которые мы едим незадолго до того, как лечь в постель, являются одним из
факторов, существенно влияющих на качество и продолжительность сна.
Худшее для сна
Ни для кого не секрет, что чашечка утреннего кофе бодрит, а вот пить
этот напиток на ночь не стоит, так как содержащийся в нем кофеин
стимулирует работу нервной системы, мешая быстро заснуть и полноценно
выспаться. Кроме того, следует учитывать и индивидуальную переносимость
кофеина любым из нас, в зависимости от того, как часто и в каком
количестве мы потребляем данный напиток. Поэтому для некоторых выпитая
во второй половине дня чашечка кофе может <<аукнуться>> на ночь, лишив нас
спокойного сна.
То же самое относиться и к черному шоколаду, который не только богат
кофеином, но и ненужными нам калориями. Своего рода плитка шоколада --
это аналог нескольких чашечек эспрессо, так что не стоит считать
вечернее чаепитие с этим лакомством столь безобидным. Кроме того, помимо
кофеина черный шоколад содержит теобромин, являющийся стимулятором,
ускоряющим сердцебиение и препятствующим засыпанию.
Любителям перекусить на ночь не стоит увлекаться гамбургерами с беконом:
то количество жира, которое содержится в заморском бутерброде, уж точно
гарантирует вам проблемы со сном. Жир стимулирует выработку кислоты в
желудке, которая отрицательно влияет на работу желудочно-кишечного
тракта и сердца.
Куриное мясо тоже не лучший вариант пищи перед сном. Дело в том, что во
время сна пищеварительный процесс замедляется на 50%, а при употреблении
белковой пищи (мясо курицы) непосредственно перед сном этот процесс
замедляется еще больше. И вместо того, чтобы отдыхать и
восстанавливаться, наш организм направит все силы на работу
желудочно-кишечного тракта.
Не стоит думать, что бокал вина поможет вам быстро заснуть. Алкоголь,
кроме того, что <<бодрит>> нервную систему, еще и быстро усваивается
организмом, что вынудит вас просыпаться несколько раз в течение ночи. И
еще одна неприятность, связанная с алкоголем: он существенно усиливает
храп, что помешает не только вам, но и тем, кто спит рядом.
Сну только на пользу
Наверняка многим из вас в детстве мама или бабушка предлагали выпить
перед сном стакан теплого молока, уверяя нас, что это весьма полезно.
Вряд ли они смогли бы объяснить нам, в чем польза молока, выпитого на
ночь. А ученые объясняют это тем, что молоко содержит триптофан,
аминокислоту, участвующую в выработке серотонина (<<гормон счастья>>).
Есть гипотеза, согласно которой серотонин и триптофан способствуют
легкому засыпанию. Впрочем, даже если гипотеза и не подтвердится, стакан
теплого молока на ночь просто согреет вас воспоминаниями о безмятежном
детстве и поможет быстро заснуть.
Несмотря на то, что углеводы считаются хорошей едой для сна, не стоит
пить молоко с печеньем на ночь, это не даст желаемого результата. Лучше
замените печенье порцией обогащенных злаковых хлопьев, являющихся
источником сложных (<<хороших>>) углеводов. В сочетании с молоком хлопья
усиливают положительный эффект, помогая лучше уснуть.
Тем, кто испытывает проблемы со сном, специалисты рекомендуют на ночь
съесть банан. Бананы богаты углеводами, которые способствуют быстрому
наступлению сонливости. Кроме того, содержащиеся в бананах калий и
магний естественным образом расслабляют мышцы и улучшают работу
сердечно-сосудистой системы, положительно влияя на мозг и делая сон
более здоровым.
Недавно проведенное исследование показало, что стакан вишневого сока
перед сном существенно облегчал засыпание и улучшал качество и
длительность сна у людей, страдающих бессонницей. Дело в том, что вишня
является природным источником мелатонина, так называемого <<гормона сна>>.
Именно этот гормон помогает организму контролировать внутренние часы
организма. Поэтому для путешественников выпускают специальные капсулы с
мелатонином, облегчающим процесс адаптации в новых часовых поясах.
Еще одно исследование, проведенное американскими учеными, выявило
продукт, потребление которого за несколько часов до сна помогает
улучшить качество сна и ускорить процесс засыпания. Им оказался
жасминовый рис, продукт с высоким гликемическим индексом (это позволяет
ему медленно перерабатываться и постепенно поставлять в кровь глюкозу).
В ходе экспериментов было установлено, что добровольцы, употреблявшие
жасминовый рис за 4 часа до сна, засыпали в среднем в 2 раза быстрее,
чем те, кто ел другие продукты с высоким гликемическим индексом. Есть
гипотеза, что данный вид риса может усиливать выработку триптофана.
