[Будь-здоров! 2] Можно ли есть продукты с плесенью:
[Будь-здоров! 2] Можно ли есть продукты с плесенью:
приветствует Вас!
Можно ли есть продукты с плесенью:
13:45, сегодня
Можно ли есть хлеб с плесенью
Плесень на продуктах, подоконниках или стенах дома -- явление не слишком
эстетичное. Многие люди считают, что плесень не вредна, поэтому без
сомнений потребляют пищу, на которой заметны следы "жизни" плесени, и не
спешат уничтожать "грибок" у себя дома.
Может ли плесень быть опасна для здоровья людей и как предотвратить ее
появление.
Плесень - что это?
Плесень - это группа микроскопических грибов. В которую входят не только
те, которые вызывают пятна на стенах. Среди этих грибов есть много
важных, используемых в промышленности (в частности, для получения
антибиотиков) или изготовления сыров. Микрогрибки являются участниками
биодеградации и почвообразования.
Как плесень влияет на здоровье человека
Вдыхание спор плесени и контакт с ней может вызвать раздражение
дыхательных путей и респираторные симптомы. При длительном
контактировании с плесенью у человека повышаются риски возникновения
аллергий. Также плесень может быть причиной развития астмы.
Наиболее опасной плесень является для младенцев, детей, пожилых людей,
людей с ослабленным иммунитетом, для людей, которые имеют аллергии,
астму, а также проблемы с кожей. В результате снижения иммунитета и
высокой концентрации спор плесени, могут возникать серьезные болезни,
как аспергиллез легких.
Можно ли есть варенье с плесенью
Потреблять продукты, на которых появилась плесень, не стоит. Ведь грибы
могут производить токсины, которые в высоких количествах могут быть опасны.
Если вы заметили, что на хлебе или в банке варенья появилась плесень -
не ешьте их и не пытайтесь избавиться плесени локально, отрезав кусок
хлеба с плесенью или забрав ложкой плесень. Пораженная грибом часть
заплесневевшего продукта на самом деле значительно больше, чем кажется.
Убрать плесень ложкой не получится / Фото: Unsplash
Как предотвратить появление плесени
Контролируйте влажность дома. Ее желательно поддерживать в пределах
40-60%. При более высоких значениях может возрастать риск развития
грибков, при более низкой - будут страдать слизистые оболочки носа, глаз
и кожа.
Следите за "гигиеной" помещений и вещей дома
Плесень может появляться в местах с высокой влажностью. Устранение
неисправностей и при необходимости использования материалов с
фунгицидными компонентами (красок, грунтовок) может помочь устранить эту
проблему.
Также в местах, где повышенная влажность, не стоит устанавливать
гипсокартонные материалы, ведь они малоустойчивы к влажности, плохо
просыхают и даже насквозь могут прорастать плесенью.
Утепление холодных стен предотвращает образование конденсата, что
способствует появлению плесени. Очень важна вентиляция. Не забывайте
пользоваться вытяжкой и регулярно проветривайте помещение.
Следите, чтобы в доме нигде не застаивалась вода, тщательно сушите вещи,
перед тем как класть их в шкаф, не забывайте их сразу доставать из
стиральной машины и развешивать.
Вовремя меняйте фильтры в кондиционерах и увлажнителях воздуха. На них
могут вырастать целые колонии грибов.
Если есть домашние растения в горшках, следите за состоянием почвы. В
случае появления неприятного запаха пересадите растение в другой горшок,
используйте дренаж и очищайте листья от пыли.
Избегайте появления плесени дома / Фото: Unsplash
Если плесень все же появилась
Следует тщательно очистить место ее появления. Для этого можно
использовать хлорсодержащие моющие средства, а также обработать место
фунгицидами.
Во время уборки плесени надевайте защитные очки, резиновые перчатки и
маску, закрывающую нос и рот. Также желательно открыть окна, а двери в
помещение оставлять закрытыми, чтобы предотвратить распространение спор
в другие помещения.
В случае если плесень появляется на обоях или гипсокартоне, такие
материалы заменяют, а стену под ними обрабатывают фунгицидами. В случае
большого количества плесени, лучше обратиться за консультацией к
специалистам.
